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到了下午兩點多，鎮上的屠戶趕著一頭大肥豬，帶著幾個助手來福利院了，手裡還拎著一個大豬頭和幾副豬下水，笑眯眯地遞給吳媽媽：“一點小意思，給孩子們年三十加個菜！”
廚房裡已經燒了滿滿一大鍋開水，殺豬師傅把帶來的木桶放在院子裡，安趕緊給幾位殺豬師傅遞煙點火，接下來的場面有些少兒不宜，反正張靜夜這個膽小鬼是從來不敢看的，早就躲到廚房去啦！
等他出來的時候，那頭大肥豬已經死翹翹了，正在被兩位殺豬師傅五馬分屍來著，地下一個不鏽鋼的大菜盆裡，盛了滿滿一大盆豬血，這些都是拿來做豬血腸的。
分好了豬肉後，廚房阿姨按照這邊的習俗，給每位師傅拿了一塊肋條肉、兩包煙，然後上茶。這時候，剩下的事情就留給主婦們做了，福利院沒有主婦，幾個廚房幫忙的阿姨快手快腳地收拾好晚上要做殺豬飯的菜，羅晉他們拿出集市剛買回來的花生瓜子之類的，陪著幾位殺豬師傅聊天等吃飯。
得知這位師傅還會料理牛羊之後，羅晉高興地說：“這下好了！明年咱們農場要做全羊宴，可得請師傅來幫忙殺羊！”
“沒問題！我也早想去你們那個農場看看類！”師傅豪爽地回應道，他家裡也有個兒子正在唸高中，說起來和這幾個孩子差不多大，可看看這些孩子，自己都出來開農場賺錢了，家裡那熊孩子還整天泡在電腦前，書也不好好念，真是人比人氣死人！要是自家兒子能跟這些孩子多接觸接觸，說不定會學好呢？
打定主意，師傅的笑容更加真誠了，連說以後請他去殺羊的話，長期合作可以談個友情價什麼的，羅晉自然不會放過這個機會，連忙敲定說等開年就去師傅店裡詳談。
“上菜咯！晉哥快去給幾位師傅上酒！”張蘭蘭端著一大盆酸菜粉條燉肉片，放在桌子正中央，後面還有鮮美的爆腰花、香噴噴的豬血湯、爽口的炒豬肝、油而不膩的米粉蒸肉、醬香味十足的紅燒大腸、老少咸宜的蘿蔔燒肉等等，一桌十個菜，寓意十全十美。
幾個成年的大男孩暫時作為男主人，陪幾位殺豬師傅吃飯，福利院其他孩子照樣是吃大鍋飯，不過今晚都換成了殺豬菜，擔心孩子們吃多了腸胃不舒服，張靜夜還提前給熬好了一大鍋山楂水，等著吃完飯給孩子們消食解膩。
這些山楂都是昨天在集市上買的，最後一天趕集什麼都貴，但是像山楂果這種不太存得住的東西，到了節後又賣不動，就會便宜很多，羅晉他們講價
