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菜品都上齊了之後, 齊梨先看了趙一禾,對方從哪裡下筷子,她也跟著從哪裡下筷子。旁邊的李洙赫照樣學樣, 也跟著夾菜吃。
涼拌菜自然是要第一個吃, 這裡吃的就是普通的涼拌蘿蔔絲。
只是這個蘿蔔光是看切出來的樣子, 大概就能知道這是山東濟南的特產,青圓脆。
聽名字就能知道大概,涼拌的蘿蔔是要切成細絲, 顏色偏青, 搭配著柿子椒, 上面淋著辣椒油,這道菜開胃絕對可行。
而入口的瞬間,趙一禾更確定這個想法。辣味和酸味同時湧入口腔,不僅開胃, 還能是吃到後面解膩的小菜。
趙一禾吃完冷盤之後, 才拿著勺子伸到離自己最近的八仙過海鬧羅漢上。
這道菜其實還有另外一個名字, 叫仙跳牆。和佛跳牆有異曲同工之妙, 意思都是好吃到神仙都要按耐不住。
同樣是豪華料理,不說其他, 光是這個選材上, 就和佛跳牆不相上下。名貴食材要怎麼放, 多什麼,和佛跳牆一樣的麻煩, 做起來費時, 但是吃起來卻是真的香。
燉煮過的老雞湯加入準備好的食材再蒸制,出鍋的時候不說其他,光是這個香味, 就已經讓人垂涎欲滴。
李洙赫沒吃過前年的佛跳牆,這次的仙跳牆也夠他驚歎。趙一禾先幫齊梨盛了一碗,才給李洙赫盛。
齊梨臉上的表情看起來十分滿足,而李洙赫的心思現在卻都在這個眼前的湯上。
“這個我也還是第一次吃。”趙一禾側頭看向齊梨,“你這次選的倒是挺好的。”
齊梨揚揚眉,一臉的得意。
這類匯聚所有好的食材的食物,基本上都不會難吃。只是這個鮮味,就已經夠做好一鍋湯,更何況是這一鍋都是好東西!
鮮味和鮮味在口腔中碰撞,食物之間會相互吸收,最精華的部分被送入湯裡。
好喝,這絕對是一鍋好湯。
趙一禾給自己盛的就是普通的蝦,說是普通的蝦,個頭也有趙一禾手掌長段,個頭也是非常大,蝦肉鮮嫩,一咬就下來!咀嚼的時候還帶著脆度。
旁邊李洙赫吃的鮑魚和前兩年吃到的佛跳牆的鮑魚不相上下。
“說起來,你怎麼發現這個店的?”
齊梨抿著嘴笑,“這家店是哪家佛跳牆老闆的兒子開的,倆人估計對著幹呢。”
趙一禾微愣,一時間都找不到好的表情,“多大的人啊?”
“唔