第15章 (第2/5頁)
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連稱讚，連夾了好幾筷子的面，自家賣的鴨雜都顧不上吃，這一吃就是小半碗，還嘖嘖喝了兩口辣湯。
“這個辣湯麵啊，比之前的肉醬面更帶勁。”
自然是如此，肉醬面並非主打辣香，而是最大程度地發揮了肉味醬香，辣味是增益，而不是主要的賣點。
“喜歡就好。”婁甯聽了高興，手上做珍珠面的速度更快了。
珍珠面又是另一種滋味，因為鮮嫩潔白宛如珍珠，才被叫做珍珠面。
這個麵條的做法比較有意思，不關揉麵團的事了，婁甯將白麵加了蛋清和清水，好增加筋度韌性，調作麵糊備用。
張叔在外頭吃完一碗鮮辣鴨雜麵，雖然是冬天，卻也是滿頭冒汗，擦了擦臉，主動過來把碗放在櫥窗開口。
他見了婁甯調了麵糊，好奇問：“小婁，你這是要做什麼？”
“珍珠面。”婁甯往鍋中倒入清水，燒沸，然後拿起不鏽鋼灞勺，從其中的圓眼過濾麵糊，淋入沸水之中。
“還能這樣做麵條？”張叔很感興趣，揹著手伸長脖子繼續看。
“是呀。”並且提前熬了高湯，現場準備極快，調好麵糊下水五分鐘就熟了。
婁甯熱鍋炒蔥花，下了亨調酒，頓時一陣醇香醉人，倒入回味無窮的高湯、調味料，沸騰以後立即倒入碗中，鮮嫩潔白的珍珠面就做好了。想要加辣的便另外備註，吃不得辣的也可以直接享用。
分明才吃飽的張叔看著看著，怎麼感覺又餓了呢？他摸摸自己的啤酒肚，不行，得忍忍了。
婁甯將兩種面都打包，又裝了一罐子辣椒油，送去給吳姐。收到新推出的麵食，吳姐半開玩笑地說：“新品要給我們試毒啊？”
吳姐放開了以後，性子更可愛了。婁甯配合地回了一聲，“是是是。”卻沒有馬上離開。
“吳姐，您現在有空嗎？我想跟你說幾分鐘正事。”
“有空，怎麼沒空，你沒看我老是去你店裡晃悠嘛。”吳姐嘆了口氣，“冬天鮮榨果汁真不好賣啊。”
“我想說的正和這個有點關係。”婁甯抬眼認真望著吳姐，“明年開春，您和吳哥不是要改擴水果飲品店麼？其實我也是有擴張的想法，不過應該會直接遷店。”
“你要搬遷？”吳姐瞪大了眼睛，有些吃驚，“為啥？這兒不是挺好？你看看周圍那麼多老闆過來吃，遊客也來了，你酒香不怕巷子深呀。”
她連家鄉方言都冒出來了。
“我不是嫌棄
