第45章 (第5/8頁)
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說,他的心情已經平和很多。
特別是親眼看到正賽四強出演的廣告、節目陸續在電視上播出,已成定局,復活的選手們反倒更坦然了——
他們跟人家確實是比不過的差距,如果差距只有一點,人會嫉妒,但在差距拉大的情況下,反而就接受了。心裡雖然洩氣,但反過來想想,要是能去四強手下任職學習,豈不是一種進步的機會嗎?!
因此,正有意擴大員工隊伍的麥香館就這樣透過周家禾,收到了眾多選手的求職信。
婁甯在劇組的同時,也始終保持著線上聯絡開會,管理麥香館的經營事項,眼見周家禾那邊進展順利,她便拜託吳姐幫忙一起考察分店選址。
她目前的打算是將小食和正餐的售賣分開營業,分店延續前一陣子小黃小許幾人的營業模式,不接待堂食,只做視窗現賣和外賣。
畢竟這個營業模式得到了實踐的認證,非常吃香,完全可以得到延續;開起小食分店也能為堂食的顧客引流,對餐館和客人兩邊都好。
而麥香館主店則改為接待預訂堂食,全天只做午市和晚市,將招待的客人數量控制在一定範圍內。如此一來,既可以為員工們減輕負擔,也不至於讓顧客蹲到腿麻了。
考慮到分店和主店的營業性質不一,吳姐和婁甯都想著就近原則最為重要,方便顧客們順道尋店,如此一來範圍便縮小了很多,再仔細對比一下各方面的綜合條件,選擇就呼之欲出。
這還得感謝管理團隊負責人,將資料打包完畢送上門,大大方便了她的行事。
婁甯私下底給吳姐過目了資料,其實也是有她的私心在。
若是吳姐不久的將來也想開起分店,這些資料就能作為一定的參考,畢竟這些雖然都是視覺化資料,但真要商家自己去做功課、調查資料,實際上不知道多費功夫。
大餅烤好了就該想著一起分吃,即便吳姐無法共享小吃街管理團隊給出來的優惠條件,也不妨礙婁甯想照顧她這點小事。
因為這件事,吳姐還說:“小婁呀,我覺得你就是我的小福星。”
吳姐真是這麼認為的,回顧去年冬天,她們的關係忽然開始熟稔起來,鄰里商戶之間你關心我,我優惠你,就這麼開始了來來往往。
也是因為和婁甯的關係變好,原本的擴店計劃就在新年前加速實施,實現了開春開新店的願景。搬到了人流量更好的地段,加上天氣開始回暖,果茶店的營業額日益飛漲。
現在又因為“麥香館”的