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品,而是一款噴霧。
用卡紙遮在白色泡沫上層,然後露出一點一點位置,緊接著噴上苦精噴霧。
苦精本來就可以增加使雞尾酒的口感更加豐滿,更加有層次感。
而這裡的苦精不僅起到調和作用,還將噴到的那一抹泡沫染成橘紅色。
最後往白色泡沫和橘紅色泡沫的分界線加入葉子作為點綴即可。
來自小紅書【阿偉小飲料】的特調
“此酒名為《杏花九月》!”
汾酒又名為杏花酒,雞尾酒泡沫上的那一抹橙紅色,很像金秋九月,樹葉變黃變紅,因此取名杏花九月。
不管是顏值,還是酒名,都跟跟醉玲瓏有得一拼。
【哇去,這雞尾酒的顏值,狠狠愛了啊!】
【嘶啦……這比一般咖啡店做出來的還要好看!】
【那一抹橙紅加綠葉,真的活在了我的審美里。】
【《杏花九月》是吧,等帝都的蜂巢酒吧開始營業了,一定要去點一杯。】
【……】
這天底下,有幾個人不是顏值黨?
美好的事物,總是可以讓人為之停留和動容。
很明顯,《杏花九月》就是這樣的一款雞尾酒。
不管味道如何,單單是顏值已經超越了絕大部分的飲品。
幻影酒吧!
對於唐力而言,本身就是酒的愛好者,酒吧藏酒更是不計其數。
茅臺,古井,汾酒,西風,劍南……
十大九州名酒,都能在幻影酒吧的收藏櫃中看到。
除非有貴客登門,不然唐力是不捨得將這些酒拿出來的。
對於唐力而言,以前最喜歡的,莫過於劍南春高雅清幽的酒香氣,還有柔和綿軟,回味悠長的口感。
可是最近反而迷上了汾酒青花系列的口感,香氣撲鼻,又醇又幹淨,還不容易上頭。
如今看到北塵利用汾酒調酒的時候,他早就垂涎三尺,恨不得撲過去搶一杯過來。
看到風月客開始品嚐杏花九月上面那層泡沫的時候,他都忍不住跟著吞起了口水來。
風月客喝上第一口,眼睛都跟著瞪大起來:“我本以為這層泡沫沒有什麼味道來著。
可是當它進入口腔後,直接破裂開來,讓舌頭可以品嚐頭香,味蕾上都是汾酒的香氣。
而且它吃起來頗有一種液體提拉米蘇的感覺,但又不會甜膩過頭。