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檬汁。
黑朗姆與白朗姆的風味不盡相同。
白朗姆酒口感甜潤、風味淡雅,而黑朗姆酒味芳香醇厚,所以放在這款酒中,需要更注意口感的平衡。
青檸檬要比黃檸檬更酸澀一些,同時香氣不像黃檸檬那麼濃郁,不容易破壞酒的風味。
接著取出可樂倒至九分滿,再用勺子攪拌15~17次,攪拌均勻後放入青檸檬作為點綴即可。
一杯外觀與色系跟長島冰茶的雞尾酒就此完成。
“此酒名為《自由古巴》,代表著十二星座中,熱情奔放的白羊座。”
有了邊車的前車之鑑,幾位會長對自由古巴更感興趣了幾分。
若是用白朗姆調製的自由古巴,整體會呈現出更加柔和清新的口感。
特別適合在炎熱的夏日飲用,彷彿置身海灘,享受海風和陽光帶來的自由和喜悅。
但這裡用的是黑朗姆,風味截然不同。
入口是可樂氣泡帶來的炸裂感,這樣的炸裂感中又帶有青檸檬的清香,十分清脆舒爽。
緊接著就是黑朗姆的帶來的微微辛辣感開始刺激味蕾。
隨後是一陣奶油香氣撲來,順滑細膩,與可樂形成了鮮明的對比。
整個口感下來,幾乎無可挑剔。
就這樣,兩款新品雞尾酒,成功上岸,在以後吸引了更多的顧客過來。
隨之而來的,就是正題。
三大古曲,即將開始……
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