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中午是牛肉當歸湯,第一次買牛肉,才知道他平常吃的上千塊一份的牛排原材料竟然只有四十幾塊,可是四十幾塊對於他來說也很奢侈了。他買了一斤牛肉,切成五份,打算分五天來吃。
除了牛肉當歸湯,厲兆天還打算做一道最為家常的菜,熗炒土豆絲。可是……土豆絲怎麼切?這應該是一個技術含量很高的工作,光是切土豆皮,厲兆天就用了十幾分鐘的時間。可是因為沒什麼經驗,土豆皮切的太厚,最後竟然土豆被削去了一半。
正當他糾結之時,房東奶奶來拿土豆了。房東奶奶姓劉,如果把奶奶換成姥姥,很有即視感。看著厲兆天地上的那一地土豆皮便開始數落他糟蹋東西,劉奶奶從廚子裡拿出一柄削皮刀:“不是有這個嗎?這個東西削土豆皮就不用擔心浪費了!”
原來如此,想不到削個土豆皮都需要裝置,厲兆天又學了一招。謝過劉奶奶以後,厲兆天開始削土豆皮。劉奶奶剛要出去,又折了回來,從櫃子裡拿出一個滿是洞洞的物什。厲兆天接過那個東西,一臉的莫名。劉奶奶道:“這個是擦子,不會切土豆絲沒關係,用它擦一下,雖然口感不如切出來的好吃,可是也差不了太多。你試試?”
什麼?炒一盤土豆絲竟然那麼多講究?光裝置就有兩套!厲兆天心想真是什麼事都要學習啊!以前的二十多年的人生白過了。謝過劉奶奶,厲兆天開始準備擦土豆。這個擦子也不是傳說中那麼好相與的,一不小心就把手指頭擦掉了一塊皮,鮮血流了出來。厲兆天皺眉,用清水衝了衝,並沒有放在心上。
再次使用擦子的時候,他試著將它放低一點,再輕輕一擦,又細又長的土豆絲便出現在了菜板上。厲兆天的成就感油然而生,擦了兩塊土豆,放到清水裡洗了一遍,感覺準備工作做的差不多了,開始刷鍋炒菜。手機當然是離不了的東西,查過土豆絲的炒法以後,厲兆天切蔥花和青椒,因為擔心軒瀟月子裡不宜吃辛辣,所以沒有放辣椒。
先倒油,油熱後爆香蔥花,放土豆絲,加鹽,加青椒提味,網上說起鍋前放滴香油味道會更好。厲兆天在櫃子裡發現半瓶香油,滴上一滴,果然香味就這麼飄滿了整個廚房。
盛好土豆絲,牛肉當歸湯也燉好了。第一次燉湯,聞著味道還不錯,就是不知道吃起來怎麼樣。厲兆天嚐了一口湯,還不錯。將湯盛好,端著土豆絲回房間吃飯。小栗子的午餐是餛飩,在超市買的速凍的,小栗子才不到兩歲,於是給他煮了十個。一包三十個,