第1章 生滾蟹粥 (第5/5頁)
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肥美的螃蟹,舔了下緋紅的嘴唇,“應該挺好吃的。”
膽大的葉久久看了眼時間,已經早上十點,是時候準備早午飯了。
正值暑氣燻蒸的盛夏,沒什麼胃口,所以葉久久準備熬一點粥,她從冰箱旁邊的櫥櫃裡找出大米,先浸泡半個小時,等泡膨脹後再放入熬粥的砂鍋,這樣煮出來會更黏稠濃香。
熬粥的功夫裡,葉久久朝幾隻青蟹下手了,她打算做一個生滾蟹粥。
她以前在海城唸書時曾在海鮮酒樓兼職,知道怎麼處理和製作海鮮。
她站在廚房半闔的窗前,悶熱的風吹過白皙漂亮的臉頰,修長的雙手,小心翼翼的抓住螃蟹後背,用力開啟蟹殼,去掉裡面的內臟,然後洗乾淨再切成小塊。
等粥熬得黏稠後,葉久久把切好的螃蟹和薑絲蔥段放入煮沸的白粥裡,然後慢悠悠的攪拌著砂鍋,幾分鐘後螃蟹殼慢慢變成了橙紅,顏色尤為漂亮。
小火再煮五分鐘,煮熟後蟹粥的鮮香味十足,葉久久滿意的點了點頭,等到出鍋時再灑上一撮細碎的蔥花,然後端到餐館的桌上。
她拿著勺子輕輕攪拌著蟹粥,原本顆粒分明的米粒變得軟糯黏稠,又夾雜著紅色的蟹殼和碧綠的蔥花,色澤鮮亮,還有一股鮮甜的香味飄出,並順著風往外飄去。
“比印象裡的生滾蟹粥更香。”葉久久迫不及待的舀起一勺,正準備吃時,身後傳來吸溜口水的聲音。
作者有話說:
閱讀提示:
1.經營日常流,慢熱。(海鮮美食+養崽)
2.海鮮大雜燴,根據劇情需要出現,不分近海外海深海、地區、季節,很多私設,不接受指導。
3.小說背景虛構,請不要套入現實,請不要以現實生活去深究文中的價格、海鮮、一些規則等等,謝謝。
4.重點強調:文筆、邏輯一般,劇情誇張,不適合帶腦子看文,作者能力也有限,寫不出人人都滿意的文,如果不喜歡別硬往下看。
5.不要過度解讀,也請友善一點,謝謝。
6.作者不是聖人,有些評論是什麼語氣,作者可能就會以什麼語氣回。
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