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紅彤彤的湯配著綠色的蔥花，裡面還有一些炸得金黃的花生碎做點綴，實在是令人食慾大開。
攪著攪著，大伯情不自禁地嚥了咽口水。
待到面差不多了，大伯挑起一筷子熱騰騰的面送入口中。
——香。
這是大伯的第一反應。
微微的甜味和酸味讓那股辣椒油香發揮的更加淋漓盡致，這一口面口感豐富，還能吃到花生碎和醬菜。
蔥花配上面食本就增味兒，在這麻辣小面裡更是錦上添花。
這小姑娘做出來的“麻辣”是一種他從來沒吃過的“麻辣”，與以往那種刺痛舌頭的辣不同，這種辣味鹹香微麻，麵條吸滿了這種湯汁後非常入味兒，也不過分鹹，實乃麵條中的佳品啊！
一時之間，大伯竟不知道是今天的麻辣小面好吃一些，還是昨天的大蝦燜面更好吃。
對於很少吃辣的老伯來說，這的確是很高的讚譽了。
……
老伯吃了幾口面，又端起碗來喝了一口湯。
——嘖，這湯的味道也沒得說！
都說湯麵的精華是湯底，這話說的果然沒錯。
喝一口湯，方能明白那老闆小姑娘所說的“香而不辣”是什麼意思，充斥著辣椒油的湯不但不刺嗓，還有濃重的香味，更別提那一口湯裡的白芝麻，嚼在口中真是……絕味。
一碗麵很快就被老伯吃完了，甚至比前一日還要意猶未盡。
那種舌尖的微麻感真是讓人上癮！
“老伯，怎麼樣？”見老伯吃的差不多了，安雨出聲詢問“使用者體驗”。
“好吃！真是好吃！”老伯忙豎起大拇指，想對著這面誇讚兩句才發覺自己的詞窮——讀書少了，除了“好吃”、“妙啊”，竟沒有什麼別的形容詞能恰當地表達他此時的感受。
好在安雨也並沒有怎麼在意，道了句：“好吃就行。”
邊上有幾位今天衝著大蝦燜面來、得知今天還沒做，只有麻辣小面賣便想折返的客人，見了這老伯的樣子不禁嘀咕了兩句。
——“真有那麼好吃？”
——“老伯的樣子也不想裝的。”
大家好多人都是街里街坊的，在味道上還不至於騙人，都認識。
——“要不，我們也試試？”
——“我可吃不了辣，要不你嚐嚐？”
——“害，別擔心，老伯平日裡不是也吃不了辣嘛！你看他吃的多香？”
