第192章 冤家路窄 (第1/3頁)
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葉文龍笑道:“這裡的環境氛圍,還有品牌效應肯定比外面的東西貴,不過沒關係,又不是天天來吃,就當是犒勞你的獎勵,我是沾了你的光嘍…嘿嘿。”
李仙兒聽葉文龍這樣一說,她樂了笑得眼睛都眯成一條線。就在兩人愉快的聊著天時,服務員端著菜過來了。第一道菜是姜蔥白切雞。金黃油亮的雞擺在盤子上,廚師的刀工很好,整隻雞切得每一塊都很均勻,擺盤也很好看讓人食慾大增。
葉文龍對李仙兒道:“仙兒,試試味道怎麼樣?”他夾起一塊雞腿肉放到李仙兒的碗裡。他自己也夾起一塊雞肉蘸了一下姜蔥容,放進嘴裡慢慢咀嚼起來。
李仙兒邊吃邊道:“真好吃,雞的皮是脆的,肉很鮮香和姜蔥容一起吃真是絕配。”
葉文龍笑道:“仙兒,果然是美食專家,這個雞應該是走地雞,不是圈養的雞,肉質細膩還鮮美。”
兩人都吃得津津有味,服務員也陸續將他們的菜送了上來,還有兩碗米飯。女服務員道:“你們的菜還剩最後一道黑豬叉燒,待會師傅會親自過來為你們烹飪。祝你們用餐愉快!”說完轉身離開。
葉文龍聽了一呆看著李仙兒道:“什麼情況?還能看廚師現場做菜?”
李仙兒笑道:“我也很期待…嘿嘿。”正當兩人繼續大快朵頤的時候。
葉文龍看到一個年輕的廚師推著一個車子緩緩向他們走來。
葉文龍對李仙兒笑道:“仙兒,叉燒來了…”
年輕廚師身穿潔白如雪的廚師服,還戴著一頂高高的廚師帽,他來到葉文龍的餐桌邊說道:“兩位貴客,你點的黑豬叉燒,我現場給你們加熱烹飪…”說完將兩塊叉燒掛好,叉燒已經燒製好他只是簡單加熱。一個大的瓷盤他抓了兩把像鹽的東西放在瓷盤裡。
李仙兒問道:“這是什麼?”
廚師說道:“這個是海鹽,我用玫瑰露酒點燃燒熱叉燒…”只見他倒了半杯高度白酒入海鹽裡,用打火機點燃的酒,雙手拿著兩個鏟子不停翻動海鹽,火勢竟然猛烈起來,酒香四散。火苗燃燒起來那掛著的叉燒便燒得吱吱冒油。
大概燒了幾十秒後,他又在叉燒上淋上蜜汁。再取下切塊裝盤。全程烹飪大概二三分鐘,但這種現場烹飪的方式讓客人感受很特別。起碼李仙兒很喜歡,她夾起一塊溫熱的叉燒放進嘴裡。輕輕咀嚼,嗯!松化甜香…又夾了兩塊放進嘴裡。一連吃了三塊一臉滿足的表情,她語氣萌萌地說道:“龍哥,謝謝你!讓我吃到最美味的叉燒,真的好幸