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紅彤彤的湯配著綠色的蔥花,裡面還有一些炸得金黃的花生碎做點綴,實在是令人食慾大開。

攪著攪著,大伯情不自禁地嚥了咽口水。

待到面差不多了,大伯挑起一筷子熱騰騰的面送入口中。

——香。

這是大伯的第一反應。

微微的甜味和酸味讓那股辣椒油香發揮的更加淋漓盡致,這一口面口感豐富,還能吃到花生碎和醬菜。

蔥花配上面食本就增味兒,在這麻辣小面裡更是錦上添花。

這小姑娘做出來的“麻辣”是一種他從來沒吃過的“麻辣”,與以往那種刺痛舌頭的辣不同,這種辣味鹹香微麻,麵條吸滿了這種湯汁後非常入味兒,也不過分鹹,實乃麵條中的佳品啊!

一時之間,大伯竟不知道是今天的麻辣小面好吃一些,還是昨天的大蝦燜面更好吃。

對於很少吃辣的老伯來說,這的確是很高的讚譽了。

……

老伯吃了幾口面,又端起碗來喝了一口湯。

——嘖,這湯的味道也沒得說!

都說湯麵的精華是湯底,這話說的果然沒錯。

喝一口湯,方能明白那老闆小姑娘所說的“香而不辣”是什麼意思,充斥著辣椒油的湯不但不刺嗓,還有濃重的香味,更別提那一口湯裡的白芝麻,嚼在口中真是……絕味。

一碗麵很快就被老伯吃完了,甚至比前一日還要意猶未盡。

那種舌尖的微麻感真是讓人上癮!

“老伯,怎麼樣?”見老伯吃的差不多了,安雨出聲詢問“使用者體驗”。

“好吃!真是好吃!”老伯忙豎起大拇指,想對著這面誇讚兩句才發覺自己的詞窮——讀書少了,除了“好吃”、“妙啊”,竟沒有什麼別的形容詞能恰當地表達他此時的感受。

好在安雨也並沒有怎麼在意,道了句:“好吃就行。”

邊上有幾位今天衝著大蝦燜面來、得知今天還沒做,只有麻辣小面賣便想折返的客人,見了這老伯的樣子不禁嘀咕了兩句。

——“真有那麼好吃?”

——“老伯的樣子也不想裝的。”

大家好多人都是街里街坊的,在味道上還不至於騙人,都認識。

——“要不,我們也試試?”

——“我可吃不了辣,要不你嚐嚐?”

——“害,別擔心,老伯平日裡不是也吃不了辣嘛!你看他吃的多香?”

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