第173章 火鍋與鹹鴨蛋 (第2/5頁)
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可以說這火鍋是絕對能滿足各種口味喜好的食客的。
而且他們東家規模比這鎮上的明月樓還大的酒樓可還有十幾家呢！
寧大掌櫃光是想想就覺得激動。
其實慕玖今天來鎮上的目的並不是賣火鍋方子，而是為了她空間裡醃製的鹹鴨蛋。
而且單就這火鍋方子而言，一個麻辣火鍋方子，一個菌菇清湯火鍋方子共一百兩銀子她也是特別划算的。
特別是製作這麻辣火鍋，還需要用到她滷料包裡面的那些香料呢！
提到麻辣火鍋用到的那幾味香料，剛才慕玖已經跟王大廚大概的說了下每種香料的用量，這個火鍋湯底一次肯定不需要用一包滷料包。
至於這做火鍋的香料就不能按照一個一個的滷料包來賣了。
既然談生意，慕玖肯定是希望能一次談好，於是她把這些也同寧大掌櫃講了。
“這樣吧，慕姑娘，這做火鍋用到的香料我們明月樓每種每斤一兩銀子購買怎麼樣？當然，做滷味兒的滷料包還是正常那樣包好！”
慕玖聽了對方的報價，也在心裡大概的算了算，與滷料包相比，這按斤來算，不僅不需要用棉布，也不需要花費人工和時間去包，這個價格也算是合理。
“行，就按寧大掌櫃說的來！”慕玖很是爽快的道。
“慕姑娘也是爽快人！”寧大廚聽對方同意了，他心裡也鬆了一口氣。
以他的直覺，這火鍋在這個冬天，絕對會在這西北邊疆大火，他可不想現在出什麼意外。
“慕姑娘，這火鍋方子，咱們還是先寫個契約！”
說完他就讓小二取來了筆墨，寫好後，他照例讓慕玖看了一遍，然後雙方簽名並按手印，一式兩份。
“慕姑娘，今天送過來的滷料包有六百個，那六樣香料，每樣先拿十斤，不出意外，一個星期後，我們會大量補貨！”
“可以的，到時候如果缺香料的話，寧大掌櫃可以派人去北河村慕家找我。”
慕玖在心裡暗暗的算了一下今天的收入，火鍋方子一百兩，滷料包六百個是三百兩，香料六十斤是六十兩，一共就是四百六十兩。
慕玖接過寧大掌櫃遞過來的四百五十兩銀票和一錠十兩的銀元寶。
“對了，寧掌櫃，我這裡還有自家做的鹹鴨蛋，不知貴酒樓需不需要？”
收好銀錢，正準備與寧大掌櫃告辭的慕玖伸手拍了一下自己的腦袋，她怎麼把鹹鴨蛋給忘了。
