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候,老闆送的,還送了好幾個。
言濼好奇的看著:“阿姐,這是什麼呀。”
言妘兮:“這是切土豆的,你們看。”說著把切好的一塊鋸齒狀土豆給他們看。
言確:“為啥要切成這樣呀?”
言妘兮:“待會兒做好你們就知道了。”
把土豆全都切好。
倒上今天買的油,在這個朝代就已經有菜油了。
言妘兮聞著感覺跟現代的差不多。
將油燒好,涼溫一點,下入控好水的土豆。
全部炸到剛剛熟的程度。
撈起來,加味精,醬油,醋,白糖,十三香,熟辣椒油,辣椒粉,蒜水,再加蔥花。
拌勻。
端上桌,連著剛剛炒的今天剛買的蓮花白,還有蒜苗回鍋肉。
蒸好的米飯,和蒸米飯才有的米湯全都端上桌。
坐下後:“你們快嚐嚐這個土豆怎麼樣,好不好吃。”
三人紛紛夾起一塊吃。
“阿姐,好吃!”言濼剛剛在廚房聞到這個味道就覺得肯定好吃,太香了。
言鈺跟言確也齊齊點頭,連連夾起吃。
“阿姐,這叫什麼呀!真好吃。”
言確夾起一塊看著它的形狀問言妘兮。
言妘兮:“這叫狼牙土豆,你們看它形狀像不像!”
三人沉默一會兒:“像。”
到底是誰忽悠他們阿姐,說這玩意兒像狼牙的。
言妘兮:“這在我們那是特色小吃,其實我這個做法切成塊狀炸,炸的綿綿的更好吃。”
在言妘兮以前老家的時候,裡面是還會加滷油炸的,更香,更入味。
等到下次準備完畢,得再來一遍。
三人都不敢想象這已經很好吃了,阿姐說的更好吃,得是什麼味兒呀!
吃完飯,言妘兮用尺子將兄弟三人的尺寸一一記好。
言鈺:“阿姐,你會做衣服嗎?”
在他們的記憶裡,家裡所有的衣服都是付錢請村裡的嬸子們做的。
言妘兮點頭:“會啊!”她這幾天看過言鈺他們的衣服,都是極其簡單的款式,還沒有她以前給娃娃做的衣服來的複雜。
在現代的時候,父母忙著工作,言妘兮一個人也不好玩,就天天學著大人的樣子拿著針線簍,跑到小區樓下老太太聚集地。
看著他們聊天,打毛衣。
那些