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任鶴隱開鍋的時候大半個部落都圍過來圍觀了。
簡易爐灶前圍了裡三層外三層大人,氣氛極為熱鬧,跟過年一般。
“隱,為什麼要開鍋?是祭祀獸神嗎?”
任鶴隱笑笑,“倒也不是,是為了讓鍋更好用。”
“啊?”
任鶴隱神秘道:“等會你們就知道了。”
灶下一大把柴火,任鶴隱那個圓圓的鍋已經快燒紅了。
部落里老人們伸長了腦袋,連連阻止,“隱,別燒了,要是燒裂了怎麼辦?”
“不會,還差得遠呢。”任鶴隱將割下來的一大塊嚕嚕獸脂肪拿在左手上,右手著舉著新削出來的一雙半米多長的竹筷,他專注地盯著鍋,嘴裡隨口道:“要是燒裂了,就讓雲老大再幫我打一次。”
周圍人起鬨,“讓他再幫你打一次,你乾脆跟他結為伴侶算了,天天讓他重新打也行。”
任鶴隱轉頭看他們,“不結為伴侶,雲鳴也樂意幫我打啊。對了,離遠一點啊,省得等會油濺出來燙傷你們。”
說著話,任鶴隱將拿一大塊肥肉丟下去。
肥肉“滋啦”一聲,立即在鍋裡劃出一道帶著油光的軌跡,同時肥油跟油煙冒出來。
任鶴隱用長筷夾著肥肉,遠遠站在一邊,將肥肉反覆塗在每一寸鍋的表面上。
“滋啦啦。”
伴隨著大量的煙氣,鍋裡油越來越多。
很快,整個鐵鍋開始冒著油光。
脂肪煎炸特有的焦香味傳出來,大家抽抽鼻子,“好香。”
“這塊肉等會能吃嗎?”
“不能,要開好鍋,等會重新洗一遍才能用來做飯。”任鶴隱額頭上的汗冒了出來,他伸手抹了抹,盡力避開爆出來的油。
許久沒有面臨這種火燒火燎的油鍋,他有些肝顫。
圖看任鶴隱手伸得老長,圍著鍋打轉卻根本不敢靠近,有些想笑,伸出手道:“我來吧,我們獸人皮糙肉厚。”
任鶴隱連忙擺手拒絕,“不用不用,很快就好了。”
他又將肉塗了兩圈,夾出肉放到一邊,小心抽出灶下的柴火,等鍋自然冷卻。
“隱,你要用這個鍋做什麼?”
“做個蒜苗小炒肉,蒜苗臘肉,煎個蛋,再炒個蘑菇肉湯,然後配著著淮山芋頭飯吃。”
任鶴隱細數給周圍人聽,早就打算好了,第一次做飯,他得做豐盛一點。
鐵鍋熱得快