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做這東西頗不容易，沒有成品蛋撻皮，沒有錫紙，沒有白糖，蛋撻皮還好，雖沒有黃油，用植物油做的也還行，白糖用蜂蜜替代，蛋撻託用的喬遷時王家送來的賀禮中一套個頭最小的碗。
用土烤爐試了好幾次，做壞了幾批，磕磕巴巴總算是給她做出了點像樣的了，就是……怪大個的。
範妃娘聽聞著那味兒就有點饞了，進到花廳就開啟籃子拈了一個嚐了嚐，從沒吃過的東西，原本胃口不多好的人難得眼睛亮了亮：“這個好吃！”
一旁的鐘嬤嬤狠鬆了口氣。
範妃娘把那一個吃完了，擦淨了手，才拉了桑蘿說起話來，那堆肥法、輪作法她稀奇，但有曲轅犁和造紙術在前，接受良好，稀罕了幾句話題倒是轉到了作坊上，道：“早些天就想問你了，你那粉絲開作坊做，全是請的人，那方子就不怕漏了嗎？”
世家大族捏住什麼秘方，非死契的忠僕不會交辦。
桑蘿道：“簽了保密契約，把著要緊的工序讓信任些的人做，其他不甚要緊的才是作坊工人做，其實這也不算長久之法，要是做得大了，少不得還得添人。”
範妃娘挺想說去買點人的，但想想眼下大齊的人口，便閉了嘴，轉而問起桑蘿進城來可是有事。
“阿窈和謙寶才那麼丁點兒大，正離不得人，你總不能是特意來看看我的。”
桑蘿聽得笑了起來，“確實不是，你吃的那蛋撻，我要去訂做一些陶瓷模具，再就是買點兒東西去。”
把自己給作坊裡的工人辦了個掃盲班的事一併與範妃娘說了，道：“出來就是買點兒教具。”
範妃娘懷疑自己耳朵出了問題：“給作坊裡的女工和女工家的孩子請先生教識字？”
桑蘿笑道：“不用那麼驚訝，教好了沒準以後也是給我工作的，夥計識字自然比不識字要好。”
範妃娘：“……你可真有遠見，不怕人家學成了另謀出身？”
“那我眼下也做了自己想做的事了。”桑蘿很看得開。
“自己想做的事嗎？”範妃娘喃喃一句，點頭：“這倒是，不過你這樣也好，你待人以誠，她們待你自是也多幾分忠心。你要買什麼教具？戒尺？”
桑蘿笑著搖頭：“我那兒學好學壞全憑自覺，倒是不需戒尺，準備往木匠鋪裡看能不能買到一塊上了黑漆的板子。”
掃盲班學員成人和孩子都有，孩子還好，千字文跟著讀背要容易些，但成人則未必，很大可能會讀得發暈。
