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阿嫂四分店與五分店也都生意火爆。
在嚴寬盡心盡力的管理之下，阿嫂餐飲已經初具企業規模。五個店的員工人數已經達兩百餘人，各種規章制度已經基本健全，企業文化也逐漸形成。
四分店日營業額在四萬左右，而五分店日營業額在八萬左右。
對於這個成績，夢茜也是非常開心的說道：
“蘇陽，看這架勢，咱們得迅速向其他板塊投資，我覺得嚴寬和馬燕、線忠孝的管理能力真的有目共睹。”
蘇陽點頭答應道：
“是的，這五個店的生意非常穩定，說明我們的服務質量還是不錯的，接下來的重點就是複製模板。做好連鎖的重點就是完完全全的複製，這一點，將是嚴寬接下來要深度研究的東西。”
嚴寬將兩張手寫稿遞給了蘇陽和夢茜，說道：
“這是接下來我們的工作重點，主要是針對市場佈局、宏觀戰略定位、連鎖模式最佳化、精細化投資等幾個方面，我仔細做了問題的歸納，你們倆看看，有問題的地方提出來，我重新整理思路？”
“好，我們先看看。”
蘇陽和夢茜認真的看了起來，嚴寬各項指標都劃分的很清楚，對於戰略定位也是從獨特視角出發，對打造阿嫂與眾不同的餐飲風格，他已經有了自己的概念。
夢茜豎起大拇指，誇讚道：
“嚴寬，你真的夠牛，俗話說，細節決定成敗，你在管理上真的做到了精細入微，這點我都自愧不如。”
蘇陽笑道：
“這一年時間，我們經歷了許多，嚴寬也是情況被迫，衝破了自己的思維壁壘。現在已經徹底成熟了，當然這是餐飲方面，在賓館上面，還有繼續發力。我覺得最近城北和城東開發力度在加大，咱們在這兩個地方，必須提前做好部署，免得到時候找不到合適的位置。旅遊業的發展對賓館的帶動力是巨大的，這一點，我們三個都要清楚。”
嚴寬點頭：
“嗯，你們倆放心，賓館的運營上，我會繼續理清思路，為咱們接下來的大幹做足準備。”
“……”
“……”
半小時後，夢茜與蘇陽回到了三洋花苑的賓館。
良棲假日賓館在江澄同樣已經有非同小可的影響力，夢茜對服務質量的要求也是一絲不苟。從前臺到整個外部環境，再到各個房間的精細化管理，都嚴格採用了星級賓館的管理模式，線上線下都是五星好評。
然後，
