第41章 茯苓滾餛飩 (第3/4頁)
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嘴角含笑，眼角看了看尚膳副身側那滿臉焦色的宮女道：“左右無事，便來找了曲鞝，卻不想她…”蘇清的眼角偷偷往外邊溜了一圈，只見那曲鞝正歪著頭往裡面瞄。
“罷了，讓她進來了。”尚膳副順著蘇清的視線，看到那曲鞝，聲音有些微的嘆息。
朝著外面的曲鞝招了招手，蘇清看到那滿臉通紅的曲鞝過了來，才轉頭問向尚膳副，“不知尚膳副要做什麼吃食？”
“茯苓滾餛飩，尚膳想試一手？”
“也是無事，我便來試試。”說著，蘇清挽起自己的寬袖，露出那皓腕，手臂上那塊紅斑一樣的東西也露了出來。
蘇清不甚在意，只那尚膳副看著那紅斑深沉了目光。
拿過那小宮女手邊的茯苓，蘇清用菜刀切過那幾個角，手掌輕輕一掰，白白嫩嫩的茯苓肉便顯露了出來，圓圓潤潤的散發著清水香味，潔白如雪，手感滑膩。
“曲鞝，幫我去拿些細粉。”看了一眼揉著胳膊站到自己身側的曲鞝，蘇清道。
“喏。”曲鞝看了一眼冷麵的尚膳副，趕緊欠了欠身往一旁走去。
拿起那早就預備好的細肉，蘇清剁進蔥姜去腥，拌入精鹽，然後慢慢攪成碎肉，放進瓷碗之中，用紗帕絞乾膩水。
“尚膳，細粉。”曲鞝手裡拎著一袋細粉遞給蘇清。
接過曲鞝手裡的細粉，蘇清笑著颳了刮她的鼻頭，然後專心致力於手裡的茯苓滾餛飩。
用花瓣泡製的溫水將麵粉揉成麵糰，蘇清又細細切了一些山楂鑲嵌在裡面，然後將剛剛做完的餡一點慢慢包成一個個精緻小巧的金元寶狀餛飩。
做完這些之後，蘇清起了一個砂鍋，加入高湯和茯苓，然後用慢火滾至藥汁入湯，慢慢放下餛飩後改旺火煮至餛飩浮起時撈出。再下生菜燙熟壓在餛飩下即可。
等到那一個個白胖胖的餛飩浮出高湯，蘇清用勺子一個又一個細心的撈出來放入青瓷白碟之中。
曲鞝探頭，看著那一個個一點沒有破皮的餛飩，羨慕的直抓著蘇清的手亂甩，“我的進湯就破了，爛成一團，你怎麼弄的啊，還是這麼可愛。”說著，曲鞝伸手，點了點那白嫩的餛飩。
打掉曲鞝的手，蘇清將那餛飩底下墊入新鮮的蔬菜葉子，更加襯得那餛飩精巧細緻的緊。
“我嚐嚐。”看著蘇清轉過身子淨手，曲鞝快速的說完，不等蘇清反應，便直接將那餛飩塞進了嘴裡，也不顧舌頭被燙的軟麻，只一個勁的呼著氣往裡嚼。
