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放心罷乖兒子,父父不自己動手,兼可以交給你們,很容易的。”
眾人一聽,交給大家?大家一起理膳麼?這倒是很新鮮了。在場眾人都是習慣了舞刀弄槍之輩,從來沒有理膳的經驗,也不知道會做成甚麼花樣兒來。
楊兼要教他們的很容易,其實就是……包餃子。
南北朝時期已經有了湯餅,湯餅不只是指麵條,也會指像餃子一樣的東西,當然了,除了湯餅,還有牢丸。牢丸就是像餃子、包子、湯圓兒一類的吃食。
楊兼指揮著大家和麵、拌餡兒,事實證明,不只是老三楊瓚和麵像是打仗,其他人和麵也不饒多讓,郝阿保差點子把自己用麵粉給埋了,一頭一臉全都是麵粉和麵疙瘩,頭髮上都是麵糊糊,狼皮給他用水洗,一洗更是糊的滿處都是,都快變成麵人兒了。
反而是宇文胄,竟然深藏不漏,藏著一身好手藝,無論是和麵還是拌餡兒,宇文胄都得心應手,一看便不是第一次理膳。
而且包起餃子來,竟然也像模像樣,楊兼一教就會,根本不需要教第二次。
宇文會因為被鞭笞,身上的傷還沒有好,所以藉口有傷沒有包餃子,看著白生生的麵皮在宇文胄的掌心裡一捏一捏,很快包成圓鼓鼓的小餃子,宇文會笑著說:“兄長,你竟然也會包餃子?手藝這麼好?我以前怎麼都不知道?”
宇文胄笑了笑,低眼看著自己手心中的餃子,說:“為兄也是第一次包餃子,不過為了討活計,總是需要餬口的,沒有被抓進軍營之前,都是自己理膳。”
宇文胄很多年前便被抓走了,當時兵荒馬亂,但宇文胄並非一開始就在軍營做俘虜,起初只是在北齊做苦力,後來高阿那肱因為要和北周打仗,聽說了宇文胄乃是大冢宰宇文護的侄兒,便把他抓進了軍營,當做俘虜。
宇文會一聽,笑容立刻卡在了臉上,說:“兄長……”
宇文胄說:“無妨,都是過去的事兒了,都包的差不多了,為兄來煮餃子罷。”
宇文胄說著,手腳麻利的開始燒水,等開鍋之後,準備把餃子下進鍋裡,一個個白生生的小餃子,麵皮白嫩又光滑,撲通撲通的下入沸水之中,沉沉浮浮的,光看著就覺得眼饞。
楊兼吃餃子有一個特點,喜歡麵皮筋道的,而且不喜歡麵皮太薄,餃子的麵皮也是一種美味兒,所以在麵皮上也會下功夫。
楊兼監工一樣看著大家煮餃子,時不時聽著大家喊著“糟糕!我們這鍋破了!”“我們的也破了!”“好傢伙,煮成了一鍋