第118章 蘿蔔燉羊肉 (第3/6頁)
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安。
謝鈺:“……”
秋高氣爽,活人騎羊。
他看著滿地羊血,油然生出擔憂:
有這樣的官員,開封府真能好?
漫長的混亂過後,羊終於死了。
而元培和霍平看上去,也好像死了一場。
兩人癱在地上喘了半日,活像身體被掏空,被很嫌棄地打發去拎著水桶洗地。
馬冰則重新跳下樹來,麻溜兒將兩頭放幹血的羊剝皮沖洗。
“關外的羊皮毛就是厚實,”她讚不絕口道,“這兩張皮子回頭硝制了,都能做件皮襖了。”
若在關外,動物腦子就是最好的硝製品,均勻塗抹在皮子上,要不了多久就會變得柔軟。
但羊腦也是難得的佳餚,開封什麼都不缺,硝制皮子的材料應有盡有,倒不必額外浪費羊腦。
謝鈺看向她的眼神中充滿了柔軟的驚奇。
這個姑娘究竟經歷了多少,才會練就如今貌似無所不能的本事?
馬冰打發隨後趕來的宋推官、莊鵬、阿德等人生火、起架子,洗辣椒、切蘿蔔,舉手投足間氣勢十足,宛如揮斥方遒的大將軍。
唯獨剝蒜一樣,被謝大人獨佔。
但凡誰想來伸手,都會毫不例外地收穫眼刀子一枚。
“羊肉嘛,烤著吃比較過癮,看看這肥膘!”馬冰滿意地拍打著剝好的羊肉,上面果然是厚厚的肥膘。
平原地帶是養不出這樣好的羊的。
要不了多久,這些肥油便會化作瑩潤的油花,將整隻羊潤得油光發亮。
“剩下的一頭嘛,”馬冰乾脆利落道,“一半蘿蔔燉羊肉,大補又順氣。另一半紅燒,將湯汁弄得稠稠的,澆在米飯上,那叫一個香!”
羊肉性燥,剛入秋尤其容易上火,烤著吃那是火上加火,但……香啊!
少不得託王衡他們多準備些清熱敗火的茶水,蒲公英、金銀花、菊花什麼的,濃濃燒幾壺。
所有人都順著她說的暢想起來,然後整齊地吞了下口水,手中動作瞬間加快。
吃肉不吃蒜,香味少一半,這絕對是不多數北方人的共識。
足足兩頭羊,需要的蒜就不是個小數目。
奈何謝大人好似做慣了精細活兒,剝蒜活像繡花,馬冰抱著胳膊看了會兒,終於忍不住加入進去。
兩人就蹲在角落裡剝蒜。
謝大人用眼角的餘光瞟了她幾眼,覺得挺滿足。