第七十八章 (第1/4頁)
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雞肉好找,粉條也好找,就是榛蘑有點麻煩,在超市裡一路找下來都沒找到。
在連著跑了附近的幾個超市和菜市場後,俞銘寒終於買到了做小雞燉蘑菇要用的幹榛蘑。提著買好的食材會出租屋,俞銘寒拿出當年做變數實驗的勁頭,用兩個鍋各做了一份放了榛蘑的小雞燉蘑菇和一份沒放榛蘑的燉蘑菇味小雞。
當然,怕飄出來的味道太大會影響到鄰居,俞銘寒在做菜前就把出租屋所有門窗都關緊了。
……
在把兩鍋菜都燒好後,俞銘寒分別把它們盛到兩個碗裡,端到了餐桌上。
俞銘寒把螢幕從中間分成兩半,分別拍攝兩份盛在碗裡的小雞燉蘑菇。
螢幕裡,兩隻碗內的雞肉都呈現好看的醬色,看著就讓人很有食慾。吸飽了湯汁的半透明粉條也靜靜躺在碗裡,呈現出和雞肉相同的誘人食慾的色澤。
兩隻碗裡,除了其中一隻碗裡的小雞燉蘑菇多出了榛蘑外,光從外表上看沒什麼區別。
“我們現在就一起來看看,蘑菇味的雞肉里加不加榛蘑有沒有什麼影響。”
俞銘寒夾起了一塊沒加榛蘑燉煮的雞肉,吃進嘴裡:“雞肉軟嫩,吃著不柴不散,還帶著淡淡的蘑菇味。果然是在雞生長的過程中,就已經被蘑菇味醃入味了。”
和養殖場出來的雞不同,散養的土雞肉質緊實,口感好。只是這個位面的人受不了散養雞那更重的蘑菇味,於是形成了和永夜歷前相反的價值觀。
——經過長時間的摧殘後,除了講究如何減輕蘑菇味外,他們似乎在口感方面已經沒什麼追求了。
俞銘寒拿起一杯水漱了漱口,夾起另一隻碗裡的雞塊。雞塊裡帶著骨頭,但經過長時間的燉煮後,輕輕一咬就能骨肉分離。
看著彈幕裡星界永珍觀眾一片好奇的詢問聲,俞銘寒回答道:“兩份小雞燉蘑菇裡的雞肉吃著口感差不多,只是加了榛蘑後,雞肉裡的蘑菇味更濃了。不過蘑菇味雖然重了,卻也沒徹底蓋住雞肉的鮮香,反倒將其襯得更加明顯。”
“算是各有特點吧。”俞銘寒總結道。
拿起杯子漱完口後,俞銘寒開始嘗粉條。粉條爽滑而綿實,被夾起來的時候,末端還在空中微微顫動。
和之前嘗雞肉時給出的評價差不多,加不加榛蘑隻影響到了裡頭蘑菇味的濃淡。
星界永珍的觀眾巴巴地看著俞銘寒嘗完。在聽完俞銘寒的評價後,便總結道:[也就是說,在這個位面裡,做小雞燉蘑菇