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到了御膳房，雪梨先把皇帝的吩咐說了，崔婉拉著她問方才呈了涼麵進去結果怎樣。
雪梨想了想，如實告訴她說：“陛下吃了四小碗麵，應該是挺喜歡的？菜也都吃了兩口，他好像特別喜歡嚼那個酸甜小蘿蔔！”
雪梨對這個印象深刻。她自己吃酸甜小蘿蔔都是先咬半個，吃掉，再吃另外半個。皇帝兩次都是直接把一整個圓圓的蘿蔔球扔到嘴裡，嚼得吭哧吭哧的，聽上去特別爽快！
聽她這麼說了崔婉便放心了。鬆口氣，開始著手備皇帝要的甜點心。
特意說了“做甜一些”無妨，但這是要多甜才好？平時都是五分糖的，這回呢？六分？八分？十分？
御膳房眾人再度愁眉苦臉起來。其實按說這也不必太當心，沒做到位陛下不愛吃了顯點不快是可能的，但就為個甜度也不至於真罰誰。
只不過，這不是先前心情不好來著麼？現下也不知緩過來沒有，這就叫人格外害怕了。
便先定了膳單，一道牛乳蒸米糕、一道桂花鬆糕、一碗糖蒸酥酪，再搭個酸奶。
這裡頭有點小算計。酸奶可以先不加糖，一碗酸奶連帶著一碟糖和各樣果料呈過去，那邊侍膳的宮人看著皇帝的意思調就得了。
另外三樣裡牛乳蒸米糕甜味淡些無妨，一丁點甜搭著米香、奶香也不錯，而且這東西軟軟的，口感上頗有優勢。
崔婉決定這個放七分糖。
那個桂花鬆糕則是甜一些好吃，眾人商量之後覺得這個可以把糖加到九分。一定下來，常侍宋敏立刻著手調麵粉去了。
宦官劉昌盛把雪梨拉到一旁叮囑：“你一會兒注意著點陛下吃這鬆糕的反應，咱也好有個數。”
雪梨點頭應下，那邊，崔婉交待糖蒸酥酪做八分糖的，又道：“這樣穩妥。咱再另呈幾樣蜜餞過去，陛下若真想吃甜的也能應付。”
接著便是各忙各的了。雪梨和宋敏一起做那道桂花鬆糕，這類鬆糕多要用到糯米粉、粘米粉和白糖，先加少量清水，把細粉調成粗粉，卻要小心掌握，記得調均勻又不能加多了水讓它黏稠，每次都是用手慢慢揉搓。
雪梨聚精會神地搓著，涼涼的觸感從指間往上傳，偶有那麼一下直接竄到小腹似的，讓她感覺明顯，又說不上難受。
糕粉搓均勻後倒進篩子裡過篩，成了團的都篩出去，這樣才細膩好吃。
這步之後就簡單了，把調好的糕粉倒到模子裡，連
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