第一三四章 ：今兒吃烤鴨和小米粥 (第4/4頁)
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回來後我又在坐月子，細細一想，竟有小半年沒親手給十四做過飯菜了，便行至廚房，打算給十四煮鴨湯下火。廚房的老李子已經殺好一隻鴨，拔了毛擺在砧板上，我見肉質肥嫩，靈光一閃，道：“做烤鴨你覺如何？”
老李子點頭呵腰道：“主子好法子，這鴨子肥膩，烤出的鴨肉味兒好。再有前兩日院子裡修樹的小廝丟了兩捆極好的棗木椏子在後堂，用來烤鴨最好不過。”我問：“棗木？”老李子回道：“主子有所不知，棗木耐燒，點燃後有一股清香，是做烤鴨的上上等柴木，次之用桃木、杏木、梨木亦可。”我誇讚道：“不愧是經年的老御廚，說到緊要處，頭頭是道。”
老李子難得在主子跟前露臉，笑得整張臉都擰巴成皺子，道：“謝主子抬愛，此乃奴才的本分。”又道：“做烤鴨一定要把握好火力，天氣熱，主子請移步。”我不肯，道：“我要親自給十四做”老李子道：“不如讓奴才烤鴨子，主子做荷葉餅和預備佐料罷。”
其實我也擔心掌不好火候，便欣然應允。
玟秋讓婆子往池塘摘了最嫩的荷葉數張，攪爛取汁，與麵粉和之，再發酵揉製成荷葉狀的薄餅蒸熟。再又預備了甜麵醬，切了蔥段、黃瓜條、胡蘿蔔條、及細碎的嫩白菜。除了這些，老李子還教我用小米和紅豆熬製了米粥，與烤鴨搭配。
等十四回府，我與玟秋一起擺桌，中間放著一大盆切成大塊、焦黃皮脆的烤鴨，四周圍著白嫩的蔥段、青綠的黃瓜、淺紅的胡蘿蔔，再加上瓷白碟子裡擱的荷葉餅和色澤美觀的小米粥，就算不吃，單隻看著我都覺得心曠神怡。十四一進屋就聞到了味道，直嚷：“好香啊。”我做了個有請的姿勢，道：“坐吧，今兒吃烤鴨和小米粥。”
我撿了一塊荷葉餅攤開放在掌心，夾上兩片烤鴨和各色蔬菜每一樣夾了一筷子，大大的包成一個卷，就跟吃韓國烤肉似的，往十四嘴裡塞。十四向來都是我給什麼，他就吃什麼，他把嘴撐得老大，一口咬下去，滿臉稱心如意。
我問：“如何？”
十四嘴巴被塞滿了，伸了個大拇指，灌了一口粥才道：“好吃。”
他的一句贊，讓我一整天的疲累都被風吹走了，一切都覺——好值得。
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