第53章 我在平安京整活 黑雲 (第2/3頁)
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此時柯莉可把搓好的麵糰放入鍋裡的熱油中，邊炸邊用長筷子讓它翻滾。
“哇！這次的金糰子漲得好大啊！”小狐狸看著油鍋裡的煎堆，見它每一次翻動後，都會先前要漲大一圈。
感覺鐵鍋都快要裝不下它了。
柯莉可笑道：“我們那邊有俗話：煎堆滾滾，金銀滿屋。”
此時的煎堆已經從拳頭大小，滾到有柚子般大，而且外皮黃澄澄，看上去色澤漂亮且香脆。
一般來說，這些炸物在油鍋裡脹鼓鼓，出鍋後不久就會癟下去。為了使能夠保持圓滾滾的狀態，自是有些小竅門。
在揉麵團時加入糖膠液，還有炸的時候要把油溫升到兩百度，過程中不斷把煎堆重複按壓，這樣即使出鍋冷卻後，煎堆仍然是脹鼓鼓的圓形。
做了一箇中空的大煎堆後，柯莉可又炸了幾個有餡料的小煎堆，還有油角、蛋散等過年時常吃的油炸食物。
這麼一天忙活下來，等到空閒時，外面已經是黃昏。
冬日的天暗得很快，轉眼就已經變得昏暗。
在北風呼嘯的寒冷季節，莫說是人不願外出走動，就連山林間也沒多少動物的蹤跡。
整個世界都變得冷冷清清，顯得好似只剩下風聲一樣。
“這風聲怎麼怪陰森的。”
柯莉可在窗邊的榻上歇息時，忽然留意到外面的動靜。
不過冬天時風颳得厲害倒是正常，尤其是如果建築物有間隙的話，颳風的時候風聲更是厲害，因此她也並未多想什麼。
小狐狸已經收拾完剛才炸東西用的器具，得了柯莉可的同意，兩前爪在捧著一個小煎堆在啃。
在現代人眼中看來，這些傳統食物多半是高油高糖。
但對於生存在古代，一年到頭肚裡都沒多少油水的人而言，無疑就是難得一次的美味。
柯莉可生活在現代時，對於這些傳統食物也並不熱衷。
不過在穿越到古代島國幾個月後，現在再次吃到煎堆油角，竟開始覺得吃起來津津有味。
至於小狐狸的表現則更加誇張了，直言這是王室都吃不上的珍稀美味。
柯莉可樂了：“你這話也誇張過頭了。”
“我這可是實話呀！”小狐狸告訴她，宮裡那位倭王的伙食與貴族相比，大約便是勝在會多幾道甜食。
倭王的餐食中除了有海鮮乾貨、魚、白米飯等貴族常吃的食物外，還有便是各種從唐土傳來，統稱唐菓子
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