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讓柔嘉驚喜的是那份蘿蔔糕!!!
“大廚房的人怎麼知道我愛吃這蘿蔔糕的?”
“福晉您昨天不是才說過嗎?”桂圓在一旁笑著解釋道,“所以奴才昨天去大廚房提膳的時候就跟陳公公他們提了一嘴。”
於是他們今天就借花敬佛了。
事實上這蘿蔔糕也不難做,做法和芋頭糕差不多,只是用料不同而已,芋頭糕是芋頭粒加豬肉粒和蝦米,而蘿蔔糕則是蘿蔔絲加臘肉(或者火腿粒)和小銀蝦。
柔嘉迫不及待地夾起一塊,被煎得金黃的表面又香又脆,一口咬下去還能夠聽到輕微的咔嚓一聲,裡面是香甜可口的蘿蔔絲和風味獨特的臘肉粒以及被炒香的蝦米。
簡直好吃到不得了!
“幹得漂亮,桂圓。”柔嘉對著桂圓豎起了大拇指,然後道,“不過下次讓陳公公做的時候把蘿蔔糕裡頭的蝦米換成小銀蝦。”
雖然小銀蝦吃起來沒有蝦米那麼有肉和有嚼頭,但是柔嘉覺得蘿蔔配銀蝦仔才是絕配。
“行,奴才記下了。”且不說柔嘉是主子,在吃這方面桂圓覺得她們福晉真的是個天才,居然能夠想出那麼多好吃的。
明明那些食材,調味品都是一些尋常東西,結果讓福晉換一個法子來做,美味指數就蹭蹭蹭地往上漲。
不止桂圓是這麼覺得,就連九阿哥也覺得他福晉未免太會吃了一點,就像這芋頭糕,不論是芋頭、豬肉還是蝦米,那都是平平無奇的食材而已,但是把它們結合到一起,先蒸後煎,那滋味簡直絕了。
“爺覺得除了開玩具鋪子之外,我們還可以合夥開酒樓。”九阿哥覺得依著他福晉想出來的這些吃食,這酒樓的生意想做不下去都難了。
不過光有這些吃食當然不行了,九阿哥想了想就繼續道,“到時候我們可以搞點新鮮玩意,比如說不定時地推出一些新鮮吃食來吸引食客。”
“不定時?”柔嘉問,“不固定一個時間嗎?”
“不能固定。”九阿哥道,“這時間一固定,那麼被這些新鮮吃食吸引過來的食客都只會記住一個時間而已,但是如果時間不固定,那麼他們就會一直打聽我們的酒樓。”
“這樣不會消耗他們的耐心嗎?”柔嘉不懂。
“真正的老饕只會關心他們什麼時候能夠吃到好吃的,而不會覺得時間太長或者不固定而決定不吃了。”九阿哥給柔嘉解釋道,“而且皇城腳下你知道多得是什麼嗎?”
“達官貴人?”