第四章 賣魚 (第2/3頁)
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待到苦素全部被浸泡出去後,韓天架起柴火,點燃了院子裡的土鍋。
家裡沒有油了,韓天翻找半天,在櫃子裡找到一瓶去年社裡給分的一人二兩的小磨香油。
家裡捨不得吃,都攢著過年包餃子,今天韓天算是下了血本,倒了小半瓶的小磨香油,起鍋燒油,香氣撲鼻。
他又抓了兩把屋簷子上掛著的乾紅辣椒,下了鍋,油花四濺,香味飄了滿院子。
土牆外玩玻璃球的幾個小孩順著香味尋了過來,趴在門口,眼巴巴的直往鍋裡瞧,嚥著口水。
見韓天拿著處理好的魚下了鍋,滋啦一聲,小磨香油把嫩滑的魚肉煎至兩面金黃,小孩都要饞哭了。
“天哥,日子過得不錯啊,都吃上魚了。”一個十多歲的男孩開口道。
他叫石頭,平時經常和韓天到處混,十分熟絡。
“後山的大黑土魚,沒花錢嘞!”
韓天一邊在土鍋前忙活,一邊回覆。
原本還饞的不行的石頭,直接洩了氣道:“我還以為是啥好東西,那大黑土魚白給都沒人吃,你咋吃這個,原本還想蹭一頓,看來是不行了。”
韓天見石頭不識貨,直接拿筷子夾了一塊熟了的魚肉遞到他嘴邊。
石頭一口下去,當即變了神色。
“啊,真香!”
“天哥,這魚咋這香嘞?”石頭問道。
“等著吧,一會兒我在加工一下,就更香了。”
說完,韓天抓起鹽巴往鍋裡一撒,又抓了一把晾好的葫蘆條往鍋裡一放,在到醬缸挖了一勺土醬,那味道簡直香懵了。
忙活了半天,滿滿一大鍋的葫蘆燉魚出鍋了,留出了家裡人的份,剩下的他全都分給了門口的幾個孩子。
不出幾分鐘,幾個孩子把盆吃的乾乾淨淨。
“天哥,你的手藝太好了,那麼難吃的土魚做的都這麼美味。”
“天哥,實在不行你去做廚師吧,我娘說當廚師油水最多,以後就不愁餓肚子了。”
“那長大以後我也要當廚師!”
韓天看著幾個孩子真是童真,可自己的理想不單單是廚師那麼簡單。
後山那河魚少說也有幾百條,要是自己處理好,肯定能賣個好價錢,只是現在最愁的是銷路。
要是到時候在被扣上投機倒把的帽子,那可就慘了,所以他打算明天到城裡轉一圈,看看有沒有銷路。
中午到了飯點,一大家剛進