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,“周叔,明天不是就要分肉了嗎?這個水慄削皮切片炒肉吃非常的清脆爽口。”
周屠夫喝了茶,拿了水慄,就帶著空揹簍和麻布袋離開了。
宋希開始檢視羊肉,“這麼多的骨頭啊,燉湯喝也行,做燒烤也行,明天估計村裡人家家家都吃肉,到時候村裡全都是香味,我也趁機把骨頭給做了,就是這個羊頭……,義哥,這就麻煩你處理一下了啊!”
“那就現在把羊頭和麻鴨一起給處理了吧!”周義去灶屋拿刀,把幾隻已經死去的麻鴨重新放了一下血,然後就燒熱水燙毛去毛。
別看這麻鴨生長在野外,可是卻長得肥美喜人,一個至少有斤重,並不比家養的差。
宋希決定燉老鴨湯,所以周義將麻鴨處理好洗乾淨之後,她就收到超市裡直接放在冷凍櫃上面,沒有跟超市裡的白條鴨混在一起。
宋希將周義洗乾淨的羊頭、羊蹄、羊雜用大鐵鍋燒水加料酒焯水之後再次清洗了一遍。
之後燒熱炒鍋,放油,放入姜、蔥、羊頭、蹄、羊雜爆炒五分鐘,然後盛進不鏽鋼大蒸鍋裡。
加涼白開淹沒食材,加紅棗、陳皮,荸薺,上蓋,放爐子上,然後直接將爐子連帶著大蒸鍋直接轉移到超市樓頂去了。
不然在外面燉的話,實在是太香了,估計離的近的人聞到香味晚上都不用睡覺了,多想的人,到時候可能還會鬧事。
宋希從超市裡拿出燒烤籤,親自串起了羊肉串,就她和周義兩個人吃,串五斤的羊肉串,就夠他們吃幾次了,剩下的羊肉就留著涮羊肉火鍋,或者做羊肉湯吃。
兩個人忙活了好一會兒,才串完所有的羊肉串,宋希將羊肉串放進竹籃子裡,之後也收到了超市裡。
“媳婦,很晚了,你是不是該給我檢查了?”周義一邊用肥皂洗手,一邊對宋希說道。
“你就不能好好歇歇嗎?整天都在想些什麼呢?”宋希無語的瞥了周義一眼,將泡澡桶拿到灶屋。
往裡面裝了半桶的熱水,又往裡面加了幾瓢冷水,最後加了幾滴靈泉水進去,若是周義身上真的有傷的話,有靈泉水也能加快恢復。
等家裡的事情全都處理完了,宋希便帶著周義去超市樓頂的帳篷裡泡澡,周義嘚瑟的挑了挑眉頭,“怎麼樣?你男人厲害吧?一點傷都沒有。”
確實沒有明顯的傷口,只有樹枝或者帶刺的枝條刮過的痕跡,估計是打獵的時候太熱了,把外套脫了造成的,。
冬天穿的衣服那麼厚,不脫的