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，炒到魷魚打卷，加鹽和雞精即可。
吃完一頓豐盛的海鮮大餐，幾個人平躺在夾板的躺椅上，舒服得連話都不想說了。
其實倒不是說張靜夜的廚藝有多好，至少郵輪上的幾位大廚做海鮮絕對比他專業。但是，就像丹尼爾說的那樣，小夜哥哥做的飯菜是家人做的，所以吃起來就特別香。
所以說不管是大人還是孩子，會拍馬屁的總是特別吃香。聽完丹尼爾發自肺腑的讚美後，張靜夜一高興，就決定晚上給丹尼爾做他最喜歡的炸醬麵吃。
其他人：“……”（你居然都不問問我們想吃什麼？！）
其實，張靜夜做的炸醬麵之所以特別好吃，主要是因為他用的醬不是超市賣的那種，而是自己親手做的蠶豆醬。
為了在烹飪時最大程度地借用蠶豆醬的鮮香，張靜夜做的蠶豆醬幾乎不加任何的調味料。只是將蠶豆煮熟泡到冷水裡，去皮後再煮得更爛些，然後撈出來放到籮筐內，稍微晾涼至30度時和麵粉拌勻，然後平鋪到竹篾席上，蓋上一種植物的大葉子，慢慢發酵。
等到大概七天左右，蠶豆上面長出厚厚的綠色黴菌，這時候要翻動一下，連續5-6天后，拿到大太陽底下曬乾，等到差不多蠶豆能用手捏成粉末的樣子，拿出準備好的大缸，加水和食鹽調勻，大缸上面蓋一塊透明玻璃，就這樣放在太陽底下使勁曬，半個月左右翻動一次，不要淋雨，等蠶豆醬發黑且曬出油了，就可以裝到罐子裡了，吃的時候用勺子舀出來即可。張靜夜自己做的蠶豆醬特別好吃，尤其是做炸醬麵的時候，丹尼爾一次能吃一大碗！
因為蠶豆醬經常要用到，所以張靜夜在空間裡準備好好幾個罈子，這會兒拿出來吃也方便。
避開眾人，從空間裡端出來一個罈子的蠶豆醬，舀出來大半碗備用。
將香蔥、生薑切末備用，新鮮的五花肉切成丁，熱油鍋放入肉丁、料酒，煸炒至肉丁變色出油。撈出肉丁，在煸出的油裡放入蔥花薑末炒香，再倒入蠶豆醬翻炒，這時候，一股混著著肉香和醬香的奇異香味已經瀰漫開來，一幫圍觀的歪果仁們忍不住吞了吞口水。
油鍋裡放入炒好的五花肉丁，和醬一起翻炒均勻。加水，改中小火，放入一點白糖。待湯汁慢慢變濃稠，關火。
接下來開始準備菜碼，將豆芽菜在鍋裡焯熟控水備用，黃瓜和蘿蔔切絲備用。
開始燒熱水煮麵條，麵條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻，一碗鹹香可口的炸醬麵就做好了。
