第47章 (第5/6頁)
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面的黏液,煮制過程中要加入白酒去腥。不過現在奧蘭卡沒有白酒,倒是有之前夏秋摘到的野果子泡出來的果酒。
他把果酒泡上就沒有怎麼管過,做魚鱗凍想起來用酒了才找人去地下室抱了一罈子上來。
這果酒用的都是無汙染的好果子,洗乾淨晾乾水分撒了糖自然發酵,等發酵出水分之後過濾,再撒一點點鹽去掉澀味,可以喝挺長時間。
抱上來的這一罈子應該是蘋果酒,酒水泛著琥珀色,有些渾濁,不過入口酸甜,多喝一點就有微醺的感覺了。
康南想了想,讓人給查爾搬去一罈,給諾曼一罈,還給埃迪他們送去了一罈。這罈子都不大,也就二十斤的量,放開喝是不可能了,但是好歹能嚐嚐鮮。
蘭蒂斯今天不知道怎麼了,早晨黏了他一會兒就鑽進了查爾的房間,康南估計可能又是血脈的問題。畢竟龍和龍才好交流,總跟著自己他也學不到什麼。
而諾曼這次回來也沒有之前那麼黏人,興許是因為天冷,他在自己房間的時間比在外面的時間要長很多,而且看上去也比之前消沉了一些。不知道是不是被拒絕給的打擊大了……
可是自己也沒辦法啊,乾脆利落的拒絕總比拖拖拉拉的要好,後者在最後徹底說開了反而會更傷人。
上午他已經清洗了魚鱗,現在把清洗好的魚鱗放進大鍋裡面,倒了水,又放了蔥姜八角等調味料,最後敦敦敦倒進去三四斤果酒。也不知道果酒煮出來的魚鱗凍是什麼味道的,但是總比腥到沒法吃強。
魚鱗一直用大火煮到快融化了,這才一勺一勺舀到濾布上面。魚鱗富含膠質,過濾後的水冷藏一段時間就會自然凝結成凍。吃的時候直接挖一塊下來切成條,拍了黃瓜,加了檸檬汁,一點點果酒,蒜蓉和油炸的花生米一起涼拌。呼嚕一口吃下去,那叫一個清爽!
晚餐就吃辣炒土豆絲,燉豆角茄子,一大盤子的爆炒魚雜,一大盤子的涼拌魚鱗凍還有一大盆選軟的大饅頭。這饅頭雖然不如自己以前吃的白,但是勝在是新麥子,麥香味十足,特別有嚼頭。
做好飯,康南親自上樓請“貴客”們下來吃飯。尤其是查爾跟蘭蒂斯,等他上去的時候竟然還在房間裡嘀嘀咕咕的不知道說什麼,而且看向自己的目光透著一股子怪異。
“怎麼?不吃飯了?”康南看著他們,“埃迪和諾曼已經下樓了,我今天做了新菜。”
剛說完,蘭蒂斯就掛到了他身上,查爾也恢復人形,優雅的擼了一把額髮,“尊敬的國王陛下,您先