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團隊,促使後廚成本控制更加嚴格,前廳的餐損問題得到最大限度的降低。這樣下去,咱們公司會越來越順暢,管理成本大幅度降低,就可以一心一意抓服務質量和菜品質量。”
蘇陽一邊看報表邊說道:
“還是按照你和馬燕前面提到的,在穩步發展的同時,提前培養各崗位的接班人員,為後面開連鎖店做好充分準備……現在基本上三個店的月營業額都在八十萬以上,這個成績已經非常不錯了。但是還是要再接再厲,在提高營業額上要下足功夫,拓客、鎖客的活動至少兩個月一次 。這個相當重要,有舍才有得,這是做生意的核心理念。”
嚴寬點頭:
“你放心,接下來我和馬燕重要研究拓客引流的方案,爭取讓營業額再攀高峰。”
蘇陽說道:
“我們和夢茜合作的賓館也正在裝修,這才是第一次合作,以後進軍賓館行業,咱們也要發力。 只有不斷努力,才能拼出一番事業。”
嚴寬說道:
“今晚是冰薇的生日,咱們一起去聚聚,放鬆一下,怎麼樣?”
蘇陽笑道:
“當然必須要啊,這個事情你要不重視,凌薇非得把我吃了!那今晚就安排到龍軍的娛樂城去,一是照顧兄弟們的生意,再一個他那環境的確不錯。當然,更重要的是,和兄弟們一起聊聊天……你先徵求一下凌薇的意思,她要不願意,我們再說?”
嚴寬答應了一聲,走到一邊去給凌薇打電話……
蘇陽報表還沒有看完,簡凝霜打來了電話。
蘇陽猜想肯定她有了什麼訊息,立即接上電話,問道:
“喂,凝霜?”
電話裡傳來了簡凝霜幹練清脆的聲音:
“蘇陽,一會老地方見,有些關於幹杏的情況我給你說一說?”
“好,我現在就出發,你等我!”
“嗯,我等你。”
結束通話電話,蘇陽雖然有點小激動,但聽簡凝霜的語氣,似乎不怎麼高興,難道,這個幹杏身上沒有什麼重要的發現?