第26章 板栗粥(貳) (第2/5頁)
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弄起來少費了許多功夫,就是這糯米要泡熟、吃飽水,等的功夫便多了一些。
趁著泡糯米的時候,蘇清開始調桂花蜜,那濃稠新鮮的桂花蜜配上一點薄荷葉子,再加上細棉糖,慢慢攪拌在一起。
香濃的桂花蜜充斥在小廚房間,那個小廚房中唯一僅剩下的燒火小宮女和娥眉姑姑都忍不住的往蘇清這邊張望。
蘇清也不在意,只一心做著自己的事情。
她切了一些幹桂圓和銀耳,將它們一齊放入水中泡開,然後與浸泡好的糯米加入清水放進砂鍋之中大火熬煮。
煮開後,蘇清將那些細碎的桂圓和剪開的銀耳放入,轉為小火,然後再將板栗一點一點的撒進去,倒入濃厚的桂花蜜,用湯匙攪拌,避免粘鍋。
娥眉姑姑的目光死死的看著蘇清手下的砂鍋,粗嘎的脖子伸出去,不停的嚥著口水,鼻子也聳動著,使勁聞著空氣之中香甜的味道。
蘇清記得,宋代文學家蘇轍在總結自己高壽的秘訣時,作詩道:“老去自添腰腳病,山翁服慄舊傳方,客來為說晨興晚,三咽徐收白玉漿。”可見板栗是老年人延年益壽的“靈丹妙藥”,對健脾保衛十分有好處。
蘇清將那煮好的板栗粥盛出來的時候,一轉身便突兀的看到了不知何時站到她身後的娥眉姑姑。
“這是要呈給皇后娘娘的東西,容不得閃失,我先給嚐嚐。”看了蘇清一眼,娥眉姑姑手快的直接將蘇清手裡的板栗粥給搶了過去,然後也像是感覺不到燙似得,“呼嚕嚕”便喝了一大口。
蘇清看著娥眉姑姑的架勢,慢慢放下了還端著的手,輕嘆一聲,轉身將剩餘的食材重新放入了砂鍋之中,準備再煮一鍋,不過這板栗用完了,小廚房倒是有,只是是生的,來不及煮便直接放進去吧。
這樣想著,蘇清便從那籃子裡來了生板栗碾碎,直接放入的砂鍋裡。
重新煮了一鍋板栗粥,蘇清花費了不少時間,她抹了一把頭上的汗,端著那砂鍋起身,便看到娥眉姑姑頭歪在椅子上,睡得正酣,呼嚕聲此起彼伏的。
蘇清側頭,看到一旁的小宮女看著她手裡的板栗粥使勁嚥著口水,便朝著她招了招手道:“你過來,幫我試一下味道。”
那小宮女受寵若驚,緊張的提了提裙襬,便快步走向蘇清。
“來。”倒出一小碗給那小宮女,蘇清將剩下的放入瓷碗當中,端入托盤。
那小宮女小心翼翼的用嘴抿了一口,然後臉上揚起一抹笑,朝著蘇清點了點頭,趕緊將