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但反正唐泛沒吃過隋州做的，單吃阿冬做出來的，也是讚不絕口。
另外還有兩味素菜。
一道是素鵝，用腐竹皮將煮爛的山藥，糯米，冬筍，香菇等包起來，一整條放入鍋中油煎，等熟透了再拿出來切成一段一段，在盤子裡擺疊出花樣。
擺疊的任務很簡單，阿冬忙不開身，就jiāo給了唐泛。別人家都老老實實地三段式疊起來，擺整齊就算了事，結果唐大人非要別出心裁，想擺出一個“年”字，結果手藝不行，擺得亂七八糟，被阿冬好一頓訓，這道菜也成為年夜飯裡看上去最凌亂的一道菜了。
還有一道是炒麵筋，不過也不像尋常人家那樣一通炒熟了了事，而是加入jī湯一起炒，再加冬筍和蘑菇，等這三樣的香味滲入麵筋之中，這道菜就算是大成了。
主食則是以jī湯和火腿小火煨出來的jī湯粥，一整隻jī買回來，jī脯肉先被阿冬起出來做珍珠糰子，剩下的放進去熬湯，足足熬了兩個時辰，雖然裡頭只見湯米，不見jī肉，但實際上jīng華就全在那jī湯裡頭了，白色軟糯的粥裡微微泛著jī湯香氣，隱約還可見到零星火腿肉末，入口鮮甜，齒頰留香。
飯後還有瓜果點心，點心是阿冬提前做好的蜜餞桔子。
兩個人的份例，如此就算是異常豐盛了。
唐泛看著這一桌佳餚感嘆道：“我已經多少年沒吃過一頓完整的年夜飯了！”
阿冬好奇道：“多少年了？”
唐泛想了想道：“起碼得有七八年了罷，我十三歲父母雙亡，十四歲中秀才，十五歲長姐遠嫁，我便離家遊歷，期間考了科舉，中了進士，又在京城當官，這不就七八年光景了，我還記得上回去看我姐姐的時候，我那外甥說話還磕磕碰碰的，這會兒該要啟蒙讀書了罷，不知道還記不記得我呢！”
