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眾人所在的客棧,坐落在北平府的中心街道旁。
客棧的大門由厚重的實木打造,歲月的痕跡在門板上留下了斑駁的紋路,門旁掛著兩盞紅燈籠,在夜色中散發出柔和而溫暖的光。
一踏入客棧,便能看到寬敞的大堂。地面由青石磚鋪就,雖有些凹凸不平,但被打掃得一塵不染。
大堂的正中央擺放著幾張實木桌子和配套的長凳,供客人們用餐或是休憩談天。大堂的一側是櫃檯,後面的架子上擺滿了酒罈和賬本。
穿過大堂,是一個四方的院子。院子的地面用細碎的鵝卵石鋪成,角落裡擺放著幾盆盛開的花卉,為院子增添了幾分生機與色彩。
院子的四周環繞著客房,客房的門窗都漆成了硃紅色,窗戶上糊著白色的窗紙。
院子的後面是廚房,不時飄出陣陣飯菜的香氣。廚房旁邊是柴房,裡面整齊地堆放著木柴。再往後是馬廄,供客人拴馬和存放馬車。
大堂的另一側是通往二樓的樓梯,二樓同樣是客房,相比於一樓更加安靜。
走廊上掛著幾幅山水畫,為客棧增添了幾分文雅之氣。每間客房內佈置簡單而整潔,一張木床、一張桌子、一把椅子和一個衣櫃便是全部的陳設。
床上的被褥乾淨而柔軟,散發著淡淡的陽光的味道。
錢多多一屁股坐在木凳上,對著掌櫃的大聲說道:“掌櫃的,好酒好菜的端上來!麻利點!”他那圓滾滾的臉上洋溢著豪爽的笑容,一隻手還不停地拍著桌子。
掌櫃的連忙應和著,滿臉堆笑:“好嘞,客官您稍等,馬上就來。”
不一會兒,一道道美味佳餚便端上了桌。錢多多看著滿桌的酒菜,眼中放光,拿起酒壺給自己倒了一杯酒,仰頭一飲而盡,“哈”地一聲,讚歎道:“好酒!”
這家客棧的飯菜,雖沒有宮廷御膳般的精緻奢華,卻有著獨屬於民間煙火的樸實美味。
招牌的紅燒肉,色澤紅亮誘人,每一塊都肥瘦相間。一口咬下去,肉皮軟糯,肥肉入口即化,瘦肉酥香緊實,甜鹹交織的味道在舌尖上散開,醇厚的肉香中夾雜著八角、桂皮等香料的香氣。
酸辣土豆絲切得粗細均勻,土豆絲爽脆可口,酸酸辣辣的味道十分開胃。清炒時蔬也是一絕,選用當季新鮮的蔬菜,簡單地清炒之後,最大程度地保留了蔬菜本身的清甜滋味。
紅燒鯉魚是必點的菜品,魚經過精心處理後,先煎至外皮金黃,再用秘製的醬料紅燒。魚肉鮮嫩多汁,魚皮焦香,