第22章 肥腸火鍋 (第1/3頁)
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林清雅前世的學生時期，是永珍更新的九十年代，讀小學時也流行一款小白鞋。
那時學校要求體育課和運動會必須穿，而她沒有小白鞋，是班主任老師買了一雙給她。
那雙小白鞋承載的童年幸福，是一輩子都忘不了的。
林清雅也希望這份幸福，可以傳遞給彩虹和勝利。
彩虹高興地接過大團結，激動地快哭了，又抱住林清雅撒嬌：“啊啊啊，嫂子你太好了，我還是頭一次摸到大團結。”
彩虹真沒摸過十塊錢的大團結，周秀雲總說半大孩子，身上不能給太多錢。
兩兄妹身上帶錢最多的幾次，一般是交學費的時候。
他們初中學費一學期六塊錢，每天也幾乎不會給零花錢，一週偶爾給個幾毛錢在學校食堂改善伙食。
不過食堂基本沒幾個學生捨得去吃，大都是教職工。
如今學生是帶個飯盒蒸飯，需要自己從家裡帶上每天的菜和糧食，偶爾還需要從家裡帶根柴禾。
沒錯。
林清雅看見都驚了，早上勝利去學校，還得到柴堆裡抽出兩根乾柴帶上。
學校用那種大鍋爐蒸飯，燒火需要木柴，這時候公社學校連柴禾都不能充足供應，可見物資匱乏。
而且生產隊這附近前後門的樹，都是集體的，社員只能到自家分配的自留山也就是柴山去砍柴。
周秀雲見彩虹激動地手舞足蹈，提醒道：“你把錢收好，別弄丟了。”
“我才不會弄丟。”彩虹興奮地說：“嫂子，那我們明天去縣城吧，我好久沒去過縣城了。”
林清雅輕笑點頭，她正好去一趟縣城辦事。
這邊勝利和他爹兩個人把豬大腸用草木灰洗乾淨表面汙垢，沖洗過後，又用醋和鹽巴搓洗，才終於洗乾淨了。
晚上週秀雲也不想淘神炒菜，煮林清雅說的肥腸火鍋吃。
肥腸煮火鍋軟糯肥美，林清雅好久沒吃過火鍋，實在也忍不住這口腹之慾，想到那麻辣鮮香在口齒間流竄，就生出口水來。
林清雅今天在供銷社沒看見火鍋底料，不過家裡有豬油，還有周秀雲自制的辣椒醬，其餘的食材香料也有準備齊全。
豬大腸按照常規做法先加蔥薑蒜料酒去腥煮熟，撈出來切成段兒。
然後就是炒料。
周秀雲把大隊分的菜籽油拿出來，先舀了一小勺，這油少了火鍋肯定不好吃，又一咬牙狠心舀了幾大勺子倒進鍋裡。
