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吃了夜飯以後, 夏日的天還很燥熱, 得等到下半夜才能涼快起來。
周哥兒在準備明天要賣的燒烤, 趙淺則把買回來的乾草切成片, 陳皮切絲, 和著烏梅一起在沸水裡熬製, 等周哥兒收拾好, 湯也熬好了。
他盛進盆子裡,涼了一會兒後, 放進了空間,冬天的時候兩人存了很多冰塊兒,轉眼到了夏天,正好可以使用,空間裡的溫度本來就不高, 加上有大堆的冰塊兒後,更像一個冷藏庫。
約莫著過了一個時辰, 他把已經冰涼的酸梅汁拿出來,兩口子在院子裡的樹下一邊乘涼, 一邊喝著冰鎮酸梅汁。
“怎麼樣?好喝嗎?”
夏日炎炎,一口酸爽的冰梅子下肚, 自然是沒話說的, 趙淺不喜甜,所以酸梅汁裡放的糖很少, 只是為了中和一點酸味, 自己喝著剛好合適, 但是周哥兒喝著就有些酸了。
瞧他蹙著的眉毛,他笑道:“屋裡還有糖,你再放點吧。”
這時候的糖很貴,周哥兒沒捨得加多少,反正自打他和趙淺在一起的日子久了以後,就發現他特別能折騰錢,能掙能花也是好事兒,長此以往,他倒是有些習慣了。
“要是以後我們有鋪子了,也可以煮這酸梅汁賣,正好吃了燒烤解渴。”
趙淺點點頭,他正是這麼想的。
夏天的最後一個月,趙家兩口子在集市裡租了一間鋪子,鋪面不大,但能擺個四五桌。不在擺攤以後,趙淺就儘可能的豐富了燒烤的品種,分成海鮮內,肉類和蔬菜類。
海鮮還是老樣子,不過多的是他買了些細粉絲,煮熟了放在海貝上一起烤,做成蒜蓉粉絲貝,其餘的照舊。
肉就多了,不僅之前的羊肉,還新增了雞肉,豬肉,牛肉,反正集市上能夠買得到的肉鋪子裡都有,每樣的量不多,但是數廣。
蔬菜是些當季的瓜豆,土豆,蓮藕是必不可少的,值得一提的是,還在豆腐鋪裡買了豆腐,有燒烤豆腐,這時候豆腐賣的不便宜,本來就是一道美味,用來燒烤更是別具風味。
當然,應兩人之間共同的想法,在鋪子開業的前一天晚上,趙淺就熬了一大鍋酸梅湯,提前放在空間裡冰凍了一晚上。
忙活了大晚上,總算是把該整理的都整理好了。周哥兒衝了個澡後,站在門口吹夜裡的風,趙淺把最後一根串兒串好放進空間,洗了手也跟著出去。
“怎麼了?熱得睡不著啊?可以把空間裡的冰塊拿兩塊出來放在床邊上,夜裡