第8章 (第1/5頁)
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在寒冷的天氣吃羊肉是頂頂的享受,羊肉是一種溫補的食材,不論是放入火鍋裡涮,還是加上辣椒等香料去燜,亦或者直接清燉,吃起來都很是鮮美。
怕羊肉有羶味也不要緊,在白蘿蔔上戳幾個洞,再將其和羊肉一起放到冷水裡頭煮,羶味自然就會去掉了,而白蘿蔔和羊肉也是一對天配。
張素商拿到錢以後就出門去買羊肉,順道還弄了些精麵粉,這會兒湯在鍋裡煮,他在旁邊揉了麵糰,打算等肉和蘿蔔吃的差不多了,再切面條放進去煮。
他不怕吃不完,家兩口人,一個一米九,體重一百八,一個一米八,體重一百六十八,都是正值青壯年的男性,胃口好得很。
阿列克謝看著這鍋湯,下意識嚥了咽口水:“秋卡,你怎麼買了肉?”
張素商比了個耶:“因為我稿費發了啊,下週四你就可以在聖彼得堡早報上看到《列車上的驢叫聲》了,啊,忘了你是我的第一個讀者呢,所以咱們得吃頓好的慶祝一下。”
“對了,廖莎,你吃香菜嗎?”張素商提起一把香菜。
阿列克謝眼前一亮,點頭:“吃!”
熊大是不挑食的好孩子,而且在之前的冬季,他吃到綠葉子的次數實在不多,哪裡有嫌棄香菜的理?
張素商就把切碎的香菜也放入羊肉湯裡煮,裝了第一碗熱湯,裡面羊肉蘿蔔佔了大半,看起來紮紮實實一大碗,塞阿列克謝手裡。
“來,趕緊趁熱吃,這天氣飯菜涼得快。”
阿列克謝捧著熱湯,被風吹得冰涼的手指溫暖起來,喝口熱湯,感覺熱流順著食道滑到胃裡,壁爐裡傳來柴火燃燒時的噼啪聲,是一種帶著煙火氣的舒適與安寧。
他慢慢坐在自己的小板凳上,低著頭乖乖喝湯,明明是個大個子,看起來竟有些像軟萌的小熊。
其實俄羅斯有餐桌禮儀,那就是喝湯的盤、碗不能離開桌面,如果碗裡的湯少了,就把一邊碗抬起一點,傾斜了以後再用勺子舀出來,喝湯時也不能發出聲音,湯燙了也不能吹,而是用勺子在其中攪動。
然而他們家只有一張餐桌,上面已經被鍋碗麵團佔領了,現在是張素商的料理臺,對兩個窮學生來說,關起門來,這些東西講不講究也無所謂了。
張素商的家裡還有規矩,要端碗吃飯,不許吧唧嘴,和俄羅斯的盤碗不離桌完全相反,阿列克謝捧碗喝湯也可以說是體驗異國風俗。
張素商拿勺子在鍋裡攪了攪,撈上來兩個還沒剝殼的雞蛋,個人