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1981年，第一屆香江新秀歌唱大賽拉開帷幕，梅愛方為自己和妹妹報了名。
然而最終只有梅豔方晉級決賽，姐姐梅愛方便將全部希望寄託在她身上。
梅豔方回憶當時的自己只想爭取個好成績，不讓姐姐失望。
1982年，她以一曲《風的季節》奪得大賽冠軍，其低沉磁性的嗓音和沉穩大氣的颱風給評審留下深刻印象。
著名作曲家黃佔給了滿分，顧嘉輝則以藝術無滿分為由硬扣一分，媒體報道“分數勝亞軍幾條街”。
就這樣，19歲的梅豔方嶄露頭角，不久後便籤約當時的唱片業巨頭華心唱片公司，推出了第一張專輯《心債》，正式踏入歌壇。
