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一次性加入，緊接著千萬不能直接用手揉，或者使勁和。
把周邊麵粉往水裡面撥。
撥拉撥拉，讓水和麵初步融合。
這時候千萬不能用手揉，得像我這樣只用四根手指，慢慢的往溼麵糰裡面揣，讓面將水分全部都吃進去，這時候會很粘手，但不要著急，慢慢的揣著。
等麵糰不怎麼粘手後雙手沾油，開始拽，將麵糰的邊角拽起來晃一晃，將韌性提出來，不斷的晃，必須一直晃到不粘手不粘盆，麵糰表面光滑再停止。
接下來放那邊，讓它醒一醒。
然後繼續往上提，不斷晃，朝中間摔，大概三五分鐘後，差不多就行了。
可以做炸油餅，炸油條，做菜盒。
又或者做歐包、恰巴塔都行……”
高芸是一邊做著示範一邊解說，然後還順帶讓兩個幫廚也上手弄弄，等他們倆學會，就得讓他們自己去弄了，高芸她不也能省下和各種麵糰的時間嘛：
“對了，麵粉必須好，必須得用那種高筋麵粉，不然吃不進那麼多水，即便按我說的來，也可能弄成一堆爛面。
簡潔來講，就是得用富強粉。”
高芸才第一天就教了他們這麼多有用，且毫不摻水的知識，他們怎麼可能不用心，作為都當過三五年學徒的小朱和小錢而言，他們是不怕苦不怕累的
怕的是又苦又累又學不到真本事。
只把他們當打雜小工。
要不是尚且不清楚高芸有沒有收徒弟的想法，他們甚至都想直接拜師了。
不過他們做糕點也就只做到了四點左右，因為晚上還有招待，只能將手裡做糕點的活計暫時停下，忙晚飯。等做完晚飯上完菜，同時他們也吃完晚飯之後，其他人基本都收拾了下回家了，高芸則是在詢問了下小朱和小錢，獲得他們同意後，把他們兩個留下來繼續幹。
一直忙到九點，才基本結束。
收拾廚房之餘，高芸順帶著將做出來的那些形狀和大小不是很好看的糕點分成兩份，交給小朱和小錢，然後才打發他們離開，自己最後關門離開回家。
至於其他人，其他人早走了。
哪用得著分給他們！！！
此充實忙碌的一天結束後，高芸已經懶得再去做什麼減肥操了，回去簡單沖洗了一下，將頭髮吹乾便倒頭就睡。
幸好為了方便，她早剪了短髮，齊脖子短髮，所以吹頭髮能省不少時間。
不到十點就收拾
