第16章 那書生和那女子(七) (第2/4頁)
少地瓜提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
回去的路上,孟陽的腳步輕快地簡直要飛起來,“白姑娘,我們今天吃兩種餡兒的餃子吧!”
豬肉白菜和豬肉大蔥的,嘿嘿。
*******
硬皮餃子軟皮包,餃子皮並不需要特別發酵,出門前和麵,回來就可以動手了。
孟陽將麵糰揉/捏成長條,沾了點麵粉後切成小小的滾刀塊,手掌輕輕一撥一按,面塊就都乖乖成了厚實的小餅子。
他取出擀麵杖,右手在案板上咕嚕咕嚕滾得起勁,左手拎起小麵餅的邊緣不斷轉動。然後就跟變戲法似的,一張張中間厚四周薄的餃子皮出現,隨著他輕拋的動作,白蝶一般翩然落到角落裡。
白星覺得鄰居像極了百寶囊,每隔一天拎起來抖一抖,就會吐出新本事。
就連擀麵皮也很賞心悅目:動作輕巧靈敏,彷彿帶著某種行雲流水般的奇特韻律,看上去一點都不難……
擱一張麵皮在掌心,挖一團肉餡進去,他幾根骨節分明的纖長手指歡快地悅動幾下,好像扶著麵皮的邊緣跳舞一樣,神奇的事情發生了:
原本毫不相干的零件在白星眼皮子底下變成一隻圓滾滾的大水餃!
見白星眼巴巴地看著,孟陽下意識問道:“你要試試麼?”
白星飛快點頭,鄭重其事地坐下,學著他的樣子攤皮、抹餡、捏……
片刻後,望著新出爐的“水餃”,四周一片安靜。
孟陽:“……”
白星:“……”
她皺巴著臉,視線不斷在自己的成果和墊盤上另外那些之間遊移,覺得一定是哪裡出了問題。
不然都是一樣的東西,為什麼……
現在孟陽肯定了,新鄰居是真的不會做飯。
因為她包出來的水餃像極了話本遊記上寫的,某種西南氣候炎熱一帶叫大象的巨獸:
耳朵巨大!
孟陽搔了搔額角,絞盡腦汁想著安慰的話,最後還是覺得自己讀書太少。
這個,這個可能就是老祖宗口中的人無完人叭!
不知誰家放了鞭炮,空氣中瀰漫著淡淡的火/藥味道,彷彿瞬間喜慶起來。配著白雪,讓人有種過年的恍惚。
大肚皮水餃在鍋裡滾了幾個來回,麵皮變成白星熟悉的半透明狀,終於挪到盤子裡:月牙形的是白菜豬肉餡兒,元寶形是大蔥豬肉,很清楚。
新鮮的白菜水分很足,孟陽特意沒有擠得很乾,吃的時候溼潤潤,啵唧一咬