第 108 章 年底 (第1/5頁)
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秦放鶴寫的摺子十分工整,簡明扼要，並不比積年老官油子差多少，董春斟酌幾遍,竟無甚可改的,只起承轉合處略添了幾個天元帝喜歡的詞和典故,瞧著更圓潤流暢了些。
十月初十,各處衙門休沐，翰林院也排了班,秦放鶴不必上衙，便在家中重新抄摺子，只待天元帝心情好時呈上。
阿芙前幾日就接了賞花宴的帖子,一早就跟姜夫人走了，直至下午方回。
進門沒瞧見秦放鶴的影兒，阿芙便問：“今日可有客來訪？老爺哪裡去了？”
外頭小廝便道：“並無客人登門，只是略有兩張會友的帖子,老爺接了,倒沒說去不去。方才往廚房去了……”
阿芙聽了，命人卸了沉甸甸金燦燦首飾、拆了烏壓壓繁複復雲鬢，赴宴的滿繡大衣裳也換做半舊家常,不緊不慢往廚房去。
才剛走到一半,就聞到奇香，阿芙進去一瞧,廚房上下一干人等俱都習以為常，各自忙活，戶主秦放鶴則挽著袖子自顧自忙活。
“冷不丁的，又做什麼呢？”阿芙笑道。
秦放鶴聞聲抬頭，“你怎麼來了？快好了,裡頭油煙大，別進來。”
有機靈的僕人搬了一把椅子來，阿芙坐了，跟秦放鶴有一搭沒一搭地說話，這才知道董春這幾日有些上火，牙齒疼痛，只好吃些軟爛食物，已是有些絮煩。
秦放鶴就覺得吧，老頭兒上火，他們師徒倆多少有點責任，難免心虛。
正好今日有空，自己也想換換口味，就來廚房裡炒醬，預備給老頭兒拌麵吃。
有用肥瘦豬肉末爆香，加了菌菇丁、豆乾丁和胡蘿蔔丁的葷醬，出鍋前再打個雞蛋進去，攪碎了，紅棕棕油亮亮，越發濃稠。
還有隻用木耳、雞蛋、胡蘿蔔、蒜苗和豆乾切絲切丁的素臊子，五色對五行，也算文雅了。
炒好的素臊子看著不見油花，其實是用撇乾淨油的雞湯打底，細細燉得入了味，一點兒不比肉臊子差。
胡蘿蔔傳入大祿也不過幾十年，最初不少人吃不慣它的怪味兒，奈何這玩意兒相當耐寒耐旱，產量也可以，便漸漸推廣開來，如今已經成為百姓飯桌上常見的食材之一。
切胡蘿蔔丁的時候，秦放鶴就在想，要是什麼時候土豆、紅薯和玉米也進來就好了。
尤其前二者，產量頗高，紅薯葉、紅薯藤也可做菜，若能順利推廣，就不怕百姓們餓肚子了。
冬日晝短，秦放鶴炒完醬也才申時，可天色已不甚明亮。
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