第116章 尋親 (第1/4頁)
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黎望非常有自信地點了點頭：“那當然，你現在看覺得新鮮，一個月後也就看平淡了，當初黃燜燒雞剛上時也是供不應求，現在你看多平靜啊。”
……那你有本事把黃燜燒雞下架啊，看看這些個老饕食客跳不跳腳。
五爺看熱鬧似地在巽羽樓打量了一圈，才有些好奇道：“你這既然有精力找木工雕琢這些個精巧物什，何不直接擺上蔬菜肉類供人挑選呢？”這不更簡單嘛。
他倒是想啊，可是現實不允許啊，現代的麻辣燙確實是顧客直接挑選食材，但問題是現代有冷櫃保鮮，衛生條件也做得好，他古代這麼搞，怕不是給臨街的萬和堂創收：“蔬果還好說，生肉類擺上桌，便是尋常人家也沒這麼不講究的。”
木雕多好啊，精巧傳神還能迴圈利用，擱到明年重新上色，又能繼續使用，環保又衛生。
“倒也是，但那邊那個檔口怎麼回事？為什麼只有一樓有，二樓為何沒有？”白玉堂指向靠著後廚位置，新開闢出來的敞亮空間，那裡有個帶著口罩帽兜的白案師傅正在揉麵，看架勢應該是要做面。
“拉麵師傅，一樓是公共表演，只要進店就能看。”黎望步上二樓，才繼續開口，“至於二樓雅間，自然是一對一服務，拉麵師傅會直接進包廂表演，從拉麵到下鍋，沉浸式觀看體驗。”
……好傢伙，一個月後，五爺就等著看食客老饕圍攻巽羽樓了。
正說著話呢，大廳忽然傳來了一陣叫好聲，白玉堂低頭望去，卻見那白案師傅雙手開工，頃刻間猶如變戲法一般，將扁長的面劑子拉成了長條，再一眨眼，竟然直接變成了細長的鬆散麵條。
“哇，原來麵條是這麼來的啊！”
……那不然呢，從地裡長出來的啊。
白玉堂饒有興致地倚在走廊裡觀看，習武之人耳聰目明，很快他就有了更新奇的發現：“居然還能要求粗細軟硬，一次只供一位客人，這一日功夫下來，這手不得廢了？”
這年頭雖然沒有勞動保護法，但黎望開店並不為了賺錢，自然不會使勁剝削僱工：“放心，一日三班倒，我攏共培訓了六個白案師傅。”
“你還想得挺周到。”
今日巽羽樓上新菜，果然是客似雲來，有些不講究的，便直接坐在大堂看人拉麵，即便還未等到自己的點單，也沒焦躁地斥責小二趕緊上菜，反正餓了就先點份雞，邊吃邊等就是了。
當然有錢有閒還有身份地位的，那必得上二樓包廂，或者是後頭的雅間，自己
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