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往自己前進的目標邁進。
隨著時間的推移，同樣隨著顧客的增多，為了把自己從每天的日常工作中解脫出來，後來香香姑娘又招了一個專職的廚師。
把自己弄面和粉的技術傳給他，讓他負責小店的後廚，而她自己當起了專職的掌櫃。
除了招呼客人，還專門兒負責收錢，收錢是個好活兒，她喜歡。
每天傍晚時分，送走客人，清點一天的收入所得，看到一大堆的銅錢。，香香姑娘的心裡還是挺舒坦的。
生意特別好，收入特別多的時候，她獎勵手下每人一吊錢，而且是每天兌現。
這下一幫手下更開心了。
“謝謝掌櫃的，掌櫃的宅心仁厚，心地善良，又善於經營，以後肯定能娶到一個漂亮姑娘。”
洗碗的阿姨，拿著香香姑娘發給她的錢，不停的說好話。
幫廚和店小二，兩個人自然也是連連感謝，誇香香姑娘心腸好。
窮人就這樣，哪怕只是一吊錢，對富人來說微不足道，可對他們來說也會興奮半天。
拿回家能幫到家裡太多，多點兒錢就會讓日子過得更從容，全家都跟著受益，自然全家也跟著歡喜。
人心都是肉長的，掌櫃的對他們好，他們幹起活來更加勁頭十足啊。
