第229章 (第3/4頁)
佚名提示您：看後求收藏（快眼看書www.kyks.tw），接著再看更方便。
了吧！”
葉歲晚確認道。
“嗯，都在那裡了，沒問題，我給你提進去！”
桶裡是葉歲晚換掉的靈泉水，靈泉水對於去除異味有很好的作用，所以這一步沒問題，這個豬下水就可以直接煮了。
不過葉歲晚還是拿起來聞了一下。
“嗯，你們做的不錯，中午多吃點！”
“你幫我燒火，我現在開始炒制調料。”
葉歲晚說完就進廚房了。
她先將提前準備好的大蔥、薑片、八角、桂皮、香葉等放入大鐵鍋炒香，然後加入黃豆醬和豆瓣醬繼續炒制。
“沈肆從缸裡提半桶水來！”
葉歲晚朝著外面喊道。
“來了！”
沈肆應道，沒一會兒水就來了。
“直接倒進去？”
“嗯，倒吧，小心點！”
葉歲晚提醒道。
等水加入之後，葉歲晚又放進去了適量白酒、腐乳汁、生抽、老抽、鹽、味精等調味料。?6?8
攪拌均勻後，就進入燉煮食材這一步了，她將豬下水按照煮熟的難易程度，依次放入，這樣能保證各個部位的口感是最好的。
最後就是大火燒開後轉小火慢慢煮了。
期間需要盯著點，但也不用一直守著，包括灶火。
於是四人就在姜璟臨時做的木桌上吃起了西瓜，聊起了天。
“我剛才收拾了一些東西，你們明早走到時候帶上，帶回各家，江綏我爸和我大哥那份你幫我送去，桂婆婆的在我爸的包裹裡，你別忘了說一下。”
葉歲晚吃到清甜多汁的西瓜一臉滿足道。
“嗯，記住了，你都標記好了吧！”
“嗯，寫了名字，林峰也有，他到了京市那邊有什麼需要你就來幫一下。”
葉歲晚不忘提醒道。
“我知道，別操心了！”
江綏無奈道，這是多不放心他。
“嘿嘿，姜大哥，你有空去找我大哥不，去的話，我大哥那份你捎著？”
葉歲晚突然想起來，拿回家她大哥也不在啊！
“行，我好久沒見他了，我去一趟，就交給我吧！”
“成！”
“我吃好了，你們吃吧，我去和點面，做火燒。”
葉歲晚去洗了個手，又進了廚房。
和好面後醒半個小時，期間她去調個冷盤。
