第195章 貧富貴賤都能享用 (第2/4頁)
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馬秀英反覆告訴朱元璋,這就是米和麥做成的食物,朱元璋仍舊不敢相信。
一對新人在洞房花燭夜聊的居然是糧食,這話題真的很奇怪。
玉米、土豆和紅薯卻不一樣。
它們不需要額外處理,就能直接食用。無論貧富貴賤,都能平等地享受它的營養和美味。
“玉米棍子碾碎了可以用來喂牲畜,也可以用來當柴火。”朱標道,“當然,如果到了極端飢餓的情況,也可以碾碎了吃掉。不過能成為耐儲存的柴火,對百姓來說也很不錯。”
百姓不僅缺糧,也缺柴火。因為大部分山地都是私人所有,百姓們不能進山砍柴。
“真好,真好啊……”朱元璋擦了擦眼淚,問道,“標兒,你說我讓百姓們都種這個好不好?”
朱標立刻道:“不好!”
李善長趕緊問道:“為何!”
朱標不是農學專業的人,但也知道一些單一糧食作物的弊端。
在場的人都種過地,很快就聽明白了朱標口中“單一糧食作物很容易在天災中全滅”“糧食種類越多越有抵禦自然災害的能力”的說法。
朱標又道:“麥子和稻穀只要肥力足夠,畝產也不會差。而且它們有殼,更加耐儲存。我們儲存的糧食,還是得以麥子和稻穀為主。”
李善長嘆氣:“這倒是。”
普通百姓家的糧食能儲存到第二年糧食豐收的時候就算了不起了,但國家糧倉裡的糧食可能要儲存好幾年,還是麥子和稻穀最好儲存。
朱標又道:“再說了,我們現在的飲食也是我們文化的一部分,米麵都沒了,你們受得了?我受不了。”
一眾大明人愣了愣,然後不由莞爾。
“標兒說得對。”王褘抹了抹嘴,“正好這些糧食都不佔良田,可以一起種。”
朱標道:“雖然它們高產,但它們也十分耗費土地肥力。如果連續種植,土地肯定會迅速劣化。”
朱元璋嘆氣:“就算是種水稻和麥子的良田,如果不小心伺候也會傷土地。這個是大問題。”
朱標道:“現在我們地廣人少,以目前開墾土地的速度,百姓暫時不會缺糧。我們現在皇莊試種,種出經驗之後再向全國推廣。種子多了之後,北方較為貧瘠的土地可以先種。”
朱標見長輩們哭完了,趕緊讓加菜,害怕他們再次傷心。
陳迪等人帶回來的新糧食不多,新加的菜自然還是大明本來就有的菜。