第89章 一試即買 (第1/4頁)
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葉文龍看著店鋪裡的一切，感覺店鋪終於像模像樣了。他拿起電話打給許工叫他過來店裡一趟。原來許工正在附近的另一家他的分店裡督導著工人裝修，他答應馬上過來。
沒等多久，許工騎著電動車匆匆趕來。看到葉文龍趕忙上前握手，看到店鋪裡也已經準備得有模有樣，就笑著道：“葉老闆，準備好什麼時間開業啊？”葉文龍笑道：“準備這個星期六，還有兩天時間，店名字還做招牌，還有一個菜品的價格燈箱，你得在星期五晚之前幫我攪定才能開業。”許工聽了笑道：“招牌下午我就叫人來裝，是什麼名字？菜品燈箱在星期五下午前也幫你弄好，不過你得給價目表給我才行。”
葉文龍笑道：”店名：烤雞王，價目表在我們李總那裡”說完，叫李仙兒過來給價目表，李仙兒將價目表及食物高畫質圖片用微信發給他。
葉文龍開啟微信，又將所有資訊圖片轉發給許工。說道：“像洋品牌的某某基那樣弄就可以了，一定要簡單明瞭。”許工點頭道：“好的，你的意思我領悟了。我加班加點給你趕。”
許工又匆匆離去，葉文龍看著在收銀臺認真學習的員工們，李娟娟在複述裝機人員教的使用操作。旁邊的裝機人員點點頭。等到李娟娟教完員工後，葉文龍笑著說：“我來測試一下，你們的協調能力吧”
於是，他來到收銀臺前扮演顧客下單，他要了一個套餐和一個雞腿。葉文龍要的套餐裡面：雞塊、漢堡、雞翅、可樂、薯條。李娟娟用收銀槍掃了他的二維碼準確收了款。
葉文龍想測試一下多久才能有成品到客人手上。李娟娟打了一杯中可樂放在小托盤，做漢堡包的員工很快就將漢堡送做好。雞塊、雞翅、薯條全部送到托盤用了一分鐘左右。
葉文龍滿意的點點頭，表揚和肯定了大家的努力。他對李娟娟道：“食品銷售出品很重要，一定要確保每一次的出品是最好的。但如果客人下單要等很久才能拿到食物，也影響了他購買的心情，有不好的購買體驗，下次再來的機率就小。所以每天的銷售一定要提前準備好，但也要將店裡售賣品的食物放置時間整理出資料。比如薯條炸好後多久才變軟？將時間資料記錄好，如果你將軟的薯條賣給客人，那肯定會影響店鋪的口碑。所以你的任務很重方方面面都要兼顧到。”
李娟娟聽著葉文龍的話，不停地點頭，還拿筆記錄了下來。看著年輕的老闆，但做事卻非常的老道，心裡也佩服不已。
魏清走過來對葉文龍道：“叫許工加班加點先弄好價目表
