二八萬提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
輪到他了吧。
將花生米炸至金黃,雞胸肉下鍋滑散炒到發白,李名在鍋裡留下了一些底油,加入幹辣椒和花椒爆香,勾人心魄的辛辣香味瞬間爆發而出。
香味漸起,於濱海和尹博雖然剛吃飽不久,嘴巴里還是不由自主的分泌起口水。
豆瓣醬和姜蒜辣椒麵的加入,鍋裡的紅油漸漸浮現,轉至大火將雞丁放入其中,李名熟練的顛勺炒制起來。
白如玉的雞丁在下鍋後,香味越發濃郁,特別是綠白的蔥段下入,鍋裡平添幾分清新,看著超級誘人!
“於哥,你口水滴我手上了!”
“放屁!那明明是你自己的口水!”
食材全部翻炒均勻後,李名把用糖、鹽、香醋等調好的料汁烹入,宮保雞丁那獨特的香味一瞬間就在後廚蔓延而開。
最後將金黃的花生米加入翻炒,直到每一塊雞丁和花生米都充分裹上了料汁,李名在鍋裡淋入些許香油就可以出鍋了。
找了個白色的大瓷碗,將鍋裡的宮保雞丁都盛入了碗中。
辣椒的紅,蔥的翠白,花生的金黃,雞丁的棕紅交融在一起宛如一副藝術畫一般,讓人看著都不禁食慾大開。
“看著還不錯。”
將其端到桌子上,李名對自己製作菜品的賣相很滿意,他已經隱隱感受到了美少女戰士圍裙的強大之處。
帶上這個,出品的菜賣相都會好看很多,別說味道了。
就是巴啦啦小魔仙限定廚具的效果還沒感受出來。
“李廚,能吃了嗎?”
於濱海和尹博早就被饞的不行了,手上攥了半天的筷子都燒起來了。
“行,吃吧。”
李名點點頭,三人準備下筷子的時候,後廚的大門突然被人推開。
“張導,這裡就是我們嘉藝員工餐廳的後廚。”