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樓全部打掃清洗一遍!

你看看這酒樓亂的,咱們幹飲食行業的,必須把衛生放在第一位!

這兩天關門歇業吧,先整頓好再說。”秦懷道看著髒亂不堪的酒樓說道。

這小張也不容易啊,一個人又當掌櫃又當夥計,竟然撐了這麼久!

說完,他又對著朱一刀和馬周說道:“兩位請跟我來,我有點東西想給你們看一下!”

三人來到廚房,秦懷道從手裡摸出一本菜譜遞給朱一刀,說道:“你先看一下這本菜譜,你能不能把這裡面的菜研究出來?”

朱一刀聽說是本菜譜,雙眼不由一亮,連忙雙手接過仔細翻閱起來。

朱一刀手上拿的這本,可是後世飯店經典菜餚的詳細做法。

宮保雞丁,麻婆豆腐、魚香肉絲、德州扒雞、蔥爆羊肉,孜然牛羊肉......朱一刀看著一連串的菜名,簡直聞所未聞。

“大少爺,這個孜然粉是什麼?”朱一刀一臉疑惑的問道。

“你先把羊肉切好,等一下我給你。”秦懷道回答道。

朱一刀拿起案板上的羊肉,麻利的清洗乾淨。

隨後他拿起案板上的菜刀,刀光一閃,菜刀上下翻飛!

不一會兒,羊肉就切好了,切的每一片羊肉都厚薄相差無幾。

秦懷道和馬周看到眼前這一幕,都震驚不已。

這胖子不愧是御廚出身!瞧這刀法,簡直出神入化!

“好刀法!”秦懷道豎起大拇指稱讚道。

“馬周,你去燒火!”秦懷道吩咐道。

老朱啊,這未來宰相給你燒火,也不知道你是不是積了八輩子的德。

很快,火已燒好,大火熊熊,鍋裡的油也熱的哧哧地冒著白煙,老朱熟練的把羊肉放在鍋裡翻炒。

秦懷道趁著他們不注意的間隙,從懷裡掏出調料大禮包,擺在桌上。

等朱一刀把羊肉炒好,秦懷道拿著一瓶孜然粉擰開蓋子,撒了一點上去。

頓時,一股孜然特殊的香辛味瀰漫整個廚房,刺激著三人的味蕾。三人不由得嚥了一口口水。

“大少爺,這就是菜譜上的孜然粉嗎?這也太神奇了,還有這琉璃,透明無暇價格不菲呀!”朱一刀見到桌上擺放的孜然粉,一臉不可置信的問道。

看來這孜然粉價格不菲呀,沒看到它竟然用上好的琉璃儲存!馬周心裡也是暗暗吃驚。

“你們兩個過來嘗一下味道怎麼樣!”秦

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