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要說有個實心教你的好師傅，那是事半功倍的造化，含珍當然是瞧著救命的恩情上，才那麼和顏悅色地指導頤行和銀硃。
“上茶點的時候，人得挨邊站著，不能擋在皇上和小主之間，也不能讓主子瞧你的後腦勺。”含珍一手端著果盤兒，人微微地躬著，向她們傳授端盤的技巧，“宮裡主兒都是金貴人，不願意咱們當奴才的挨她們太近，所以你得站在四尺遠的地方，抻著胳膊伺候。抻胳膊這項，練的就是手上的絕活兒，得穩，上盤兒的時候手不能哆嗦，更不能讓碼好的點心滾落。小主兒們忌諱多，一碟子餑餑到了她跟前，連形兒都沒了，兆頭不好，要惹她生氣的。”233
頤行和銀硃聽著她的吩咐，看她親自給她們做示範，只見那手腕子細細地，卻又蘊含無窮力量，能挽起千鈞似的。心裡暗暗感慨，這種基本功真是長年累月積攢起來的，像她們這號半路殺出的程咬金，照資歷上來說，確實不配出沒於那麼要緊的場合。
含珍像是看出了她們的糾結，兩個人眉頭都擰出花來了，便笑道：“其實也沒什麼了不得，心細著點兒就成了。還有一宗，上點心茶水的時候，得由尊至卑來，通常一桌上有高低兩個品階的嬪妃，兩旁各有宮女伺候吃食，高位嬪妃先上，後才輪著位分較低的那位。撤盤子則是反過來，先撤下手的，再撤上首的，這裡頭有大講究，可萬萬不能弄錯了。”
頤行沒想到，光是上盤點心就滿是門道。以前她在家受人伺候，也沒人和她同桌，家裡過個節，唱個堂會什麼的，她都是一人單開一桌。
所以說輩分大有大的好處，坐著豁亮，寬敞。但大又有大的不圓滿，因為她用不著做小伏低，也鮮有機會品咂這些細節。如今得一樣一樣學著，一樣一樣深深記在腦子裡，好在她有這個悟性，也願意下笨功夫，學起來還不算太難。
於是這兩天時間，全花在端盤子上了，從一開始的顫顫巍巍，到後來的八風不動，進步是顯見的，連含珍都誇她學得好。
好容易到了萬壽節正日子，這天一起來就看見宮廷處處張燈結綵。因是普天同慶的日子，據說皇帝得吃兩席，頭一席在太和殿裡升座，接受百官朝賀，第二席則退回內庭，陪著皇太后和嬪妃們一起，共享天倫之樂。
頭一席宮女是上不去的，基本都由侍膳太監伺候，第二席設在幹清宮裡，這才由尚儀局張羅著，讓宮女服侍太后和主兒們用膳。
前頭的是國宴，氣氛自然莊重，後邊的是家宴，相對就鬆散許多了。頤
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