第 9 章 (第1/4頁)
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面對豐老闆挑釁，林歸寧果斷出門去尋人才，於她而言，一個飯館的成敗取決於兩點:一是精益求精的人才，二是菜品的質量與創新。
走在街上，她的目光不放過任何一個路人。
停在一家包子攤，一個客人都不曾停留，看著老闆支支吾吾，打著手勢的樣子，遞了銀子後拿起包子，灌湯包子，提似燈籠，放似菊花，晶瑩剔透。
輕輕一咬，皮薄餡大，流油灌湯，麻辣鮮香，一個下肚，滿嘴鮮香。
對家包子鋪門庭若市，可她看來，老闆擅長口技，不宜潛心做菜，倒是面前這位，滿腹廚藝之才卻因交流有礙無法施展。
“老闆，你廚藝精絕，我那裡有更適合你的的差事，可願隨我走？在那裡，你做主廚，可以盡情施展。”
老闆聽了支支吾吾地搖頭拒絕，直至林歸寧放下二十兩銀子作為月錢時，老闆火箭般速度收攤跟她走。
林歸寧:果然錢能使鬼推磨。
收服一員猛將後，繼續淘金。碰上了在菜攤上極會省錢的潑辣寡婦，帶走做掌櫃；碰上了一群跑的比馬快、比鸚鵡會說好話的小乞丐，帶走做店小二。
回到店中，飯館豐老闆氣的將茶杯摔在地上。
一個啞巴，一個寡婦，一群乞丐，你當我這裡是收容所啊！
被罵的狗血淋頭，林歸寧只好簽字畫押，若他們不中用，自己會有多遠滾多遠，老闆這才給機會試試。
說幹就幹，熬幾個大夜整理出創新菜譜:麻辣燙、雞公煲、米線、火鍋、油條、豆腐腦……
順便搞了一、二、五…個業務而已。
啞巴主廚負責做菜，潑辣寡婦掌管財政收支，小乞丐們一撥留店、一撥外賣，林歸寧負責發傳單。
第一日，食客人數一隻手數的過來。第三日，食客多的五隻手數不過來。第十日，門庭若市，甚至排不到號。
豐老闆數錢數的牙都要笑掉了，瘋狂道歉說自己之前有眼無珠。
歇息間擬了份契約，遞給豐老闆，老闆打量後，搖了搖頭。
“林姑娘，是我之前自以為是，你別跟我計較。這幾日承蒙你的照顧，小店才有如此輝煌，不過這麼一來，這鋪子我肯定是不賣了，不如這樣，你到我這裡來做工，每月三十兩如何？”
聽罷搖了搖頭，林歸寧指了指周邊幹活的小二，直言這些人才可都是她尋來的，三十兩不太厚道，並提出入股的要求，營業額要按比例分給自己。
“姑娘
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