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絲清爽的味道。”白洋毫無保留的解釋道。“長時間慢烤,鹽味以及各種香料的味道已經滲入蝦肉,蘸料也非常簡單,山葵、吳茱萸、向日椒、青檸檬、樹番茄、木姜子和蜂王漿,用泉水調稀就行了,用來做刺身蘸水味道也不錯。”
“這種方法可以用來烹飪龍蝦嗎?”鴻賓不瞭解明月蝦,但覺得這種方法很有借鑑性。
至於價效比什麼的,你都能吃龍蝦了,還計較什麼價格。
“我覺得兩者還真沒什麼區別,唯一的區別就是明月蝦更好一些。”在魔都白洋在江城的邀請下,品嚐過龍蝦。“回到花都,我覺得鴻大師可以試一下。”
鴻賓被白洋說得有些心動了,粵菜本來就很容易接受新鮮事物,而且他已是粵菜大師,對於門戶之見看得更淡了。
鴻賓剛準備和白洋探討一下細節問題,被突如其來的電話打斷了。
“嘿,老大,出什麼事了嗎?”白洋拿起手機,發現居然是久未聯絡的江城。
“哼哼,我已經到了多玉鎮,明天趕緊到橋頭接我。”江城大咧咧地說道。
“多玉鎮?老大你還是到我們酒店湊合一宿,然後趕早來寨子,我在做寨子裡尋常吃不到的美食呢。”白洋不為所動,反而用美食來誘惑江城。
“美食?那你等著。”
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