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“鴻大師是說COE的測評嗎?”白洋立即就明白了他的意圖。
“嗯,我知道她很委屈,但在深閨之內,想要讓全世界瞭解她,這是一個最快的辦法。”鴻大師溫情款款地盯著自己手中的咖啡。
“東西不多,鴻大師走得時候,我給您帶點兒。”看到這場景,白洋嚇得雞皮疙瘩一地地啊。
“真的?”鴻賓大廚立即露出驚喜的表情。
雖然,白洋說這咖啡豆還不完美,但這已經是他喝到的最美味的咖啡了。
翡翠莊園的瑰夏競選也不行!
“幾斤豆子,寨子裡還是有的。”白洋說著趕緊轉移了話題。
“喝了咖啡,怎麼能不嚐嚐我們這裡的點心呢?”
“陳大哥、鴻大師?”
經過白洋的提醒,兩人這才注意到茶盤上的糕點。
“可可椰奶慕斯?”鴻賓大廚有些詫異,明明是一道很粵式的糕點嘛。
“鴻大師,您嚐嚐,和粵式的不一樣。”白洋笑著說道。
鴻賓大廚這不廢話,直接拿起一塊放進嘴裡。
“咦,這味道不對啊。”鴻賓大廚很快就發現了不同之處。
樺樹汁、楓糖漿、野蜂蜜、海椰子,雖然做法大致相同,但因為這幾種材料,整個可可椰奶慕斯得到了昇華,尤其是甜味,層層疊疊,如同兩條交纏在一起的藤蔓,交替上升,在嘴裡咀嚼,每時每刻都有不同的香甜味在昇華,製作者絕對是位大師。
“李先生,您的甜點技術可謂是登峰造極了,在下甘拜下風。”鴻賓大廚衝著廚子叔拱了拱手,恭敬地說道。
“使不得,使不得,您是才是大師,我這就是鄉下野路子,還不如小洋呢。”廚子叔聞言趕緊站起來,侷促地直襬手。
嗯?目光直接聚焦到了白洋這裡。
“完全是興趣愛好,除了做魚、海鮮和糕點,其他的還是廚子叔厲害。”白洋趕緊說道,C位還是要廚子叔。
鴻賓大廚也不糾結,他知道自己交流的物件主要還是廚子叔。
“李先生,您這一手糕點手藝,在粵省甚至全國也找不出幾個來,很地道,受過名人的指點,味道主次分明、有層次感,統一的很和諧。”
“糕點方面,我是甘拜下風。”
鴻賓大廚很乾脆就承認了自己的不足。
“手藝都是從小和父輩學得,做糕點主要是哄孩子的,登不了大雅之堂。”廚子叔依舊謙遜,不覺得